Arrivée à Belize City. Installation dans votre hôtel puis balade dans les quartiers historiques de la ville, à la découverte de son architecture coloniale aux influences créoles typiques. Dîner au bord de l’eau au Birds Isle Restaurant pour un premier contact avec la mer des Caraïbes.

Au réveil, départ pour le site archéologique d’Altun Ha (compter environ 1 heure de route pour accéder au site), déjeuner sur place dans un des restaurants qui entourent le site, direction ensuite le Crooked Tree village pour passer une nuit dans un village authentique, au cœur d’une réserve naturelle très appréciée des amateurs

Direction Lamanai, site archéologique maya réputé pour sa splendeur et en début d’après-midi retour vers Belize City pour prendre le ferry vers San Pedro en fin de journée (1 heure 30 de trajet entre Belize City et San Pedro). Installation dans votre hôtel.

Première demi-journée dans les îles consacrée à la découverte de la Ho Chan Marine Reserve à travers une expédition plongée, qui combine en général aussi un stop à la Shark Rak Alley. Retour pour le déjeuner, à prendre dans un des nombreux restaurants du quartier central de San Pedro. L’après-midi, flâner à travers les quelques rues de la ville, et profiter d’un moment détente agrémenté d’une séance de massage ou de spa.

Journée consacrée à la découverte du Great Blue Hole (compter 4 heures de trajet aller-retour). Retour en fin de journée, et moments détente et musical dans un des bars d’Ambergris Caye.

Au réveil, départ pour Caye Caulker (45 minutes de trajet depuis San Pedro en ferry), découverte de l’île et de sa plage qui promet de bons moments de farniente. Nuit à Caye Caulker pour profiter de son ambiance nocturne caribéenne et de sa bande originale reggae.

En fonction de l’horaire de votre avion, départ le matin ou en début d’après-midi par ferry pour Belize City, puis direction l’aéroport international pour prendre votre vol retour.

Arrivée à São Tomé. Balade dans la ville et visite des églises et du fort San Sabastião, avant de se rendre à l'atelier de Claudio Corallo pour découvrir (et déguster !) son chocolat noir inimitable. Finir en beauté à l'Institut Cacau afin d'en savoir plus sur la culture et l'artisanat santoméens. Dîner sous les étoiles dans le jardin paisible du restaurant Chez Tété.

Découverte des plages et roças du nord de l'île en voiture et avec un guide. Commencer par la visite de la plantation de Diogo Vaz et rester déjeuner dans la maison coloniale où des plats bio sont servis. Reprendre la route jusqu'à la plage de Lagoa Azul, pour piquer une tête. Exploration de la roça Monte Forte avant de revenir à la Praia das Conchas pour profiter du coucher du soleil.

Réveil matinal pour visiter le Jardin botanique à Bom Successo, la plantation de Monte Café et son musée du café. Goûter à l'excellent café produit sur place avant de partir en randonnée avec un guide dans le parc Obo, dans la forêt pour observer oiseaux, orchidées et bégonias géants à Lagoa Amélia. Possibilité de loger dans la paisible roça Bombaim.

S'organiser pour être récupéré à Bombain et continuer sur São Joao dos Angolares. Découvrir cette magnifique roça restaurée et la cuisine gastronomique proposée dans son restaurant. Sieste digestive sur la terrasse surplombant la vallée verdoyante. Continuer jusqu'à Praia Jalé, pour passer la nuit à Jalé écolodge et profiter de ses plages de sable blanc.

Prendre le bateau de l'Hôtel Pestana Ecuador pour passer la journée sur l'île de Rolas. Découvrir ses nombreuses plages et baies secrètes, snorkeling dans ses eaux turquoise et balade dans la jungle pour se sentir littéralement au « milieu du monde ». Si le budget le permet, dormir sur place sinon rentrer en bateau et dormir à Jalé écolodge ou à Praia Inhame pour changer.

Remonter en direction de São Tomé. En chemin, s'arrêter à la cascade de Ribeira Peixe, à la plage Micondo pour une baignade rafraîchissante, à la Boca do Inferno et à la roça d'Agua Izé pour une visite hors du temps. Déjeuner ou dîner à l’Hôtel Santana. Y passer la nuit de préférence si votre budget le permet.

Le matin, visite en bateau de l'île de Santana ou plongée pour les adeptes pour découvrir de fabuleux fonds marins. Farniente sur la plage de l'hôtel avant de reprendre la route pour la capitale. Derniers achats dans les boutiques artisanales de São Tomé avant de rejoindre l'aéroport pour le vol retour.

Départ de Delhi ou de Kolkata pour l'aéroport de Bagdogra, puis route en Jeep jusqu'à Darjeeling. Repos et nuit sur place.

Découverte de Darjeeling (2 100 m) et de sa région. Pour une vue imprenable sur le Kanchenjunga (8 600 m) et les sommets enneigés, rendez-vous aux aurores à Tiger Hill. Sur la route du retour, visite du monastère de Ghoom.

Court voyage à bord du Darjeeling Himalayan Railway, mythique petit train à vapeur traversant de superbes paysages de montagnes. Visite du temple à Observatory Hill et de Chowrasta. Découverte d’une plantation de thé et balade à bord du téléphérique.

Départ tôt le matin pour Namchi (1 315 m). Visite du Solophok Char Dham et de l’imposante statue de Guru Rinpoche à Samdruptse. Nuit à Namchi.

Direction Pelling (2 150 m), l’ancienne capitale de la région jouit d'un cadre exceptionnel, au milieu des montagnes et des plantations de thé. La vue sur le Kanchengjunga est splendide. Visite du somptueux monastère de Pemyangtse et des ruines du palais de Rabdentse.

Départ en jeep jusqu'à petit village pittoresque de Yuksom (1 780 m), via le lac sacré de Khecheopalri. Nuit à Yuksom dans une guesthouse.

En route vers Ravangla (2 000 m). Escale matinale au grand monastère de Tashiding. Assistez à la puja et prenez le thé avec les moines. Après-midi au Buddha Park de Ravangla. Nuit sur place.

En route vers Gangtok (1 500 m) et en chemin découverte du grand monastère de Rumtek. Visite de l’institut de tibétologie et du Do-Drul Chorten à Gangtok. Nuit sur place.

La capitale du Sikkim ne mérite pas un long séjour, cependant il est agréable de flâner le long de M.G. Road, la grande rue piétonne, qui possède quelques restaurants et magasins intéressants. Visite du monastère d’Enchey et du musée de l’Artisanat sikkimais. Nuit sur place.

Rendez-vous à Kalimpong (1 250 m), dans l'État du Bengale occidental. Visite de la ville, de ses monastères et de ses nombreuses serres. Nuit sur place ou transfert à l’aéroport de Bagdogra et vol pour Delhi, ou transfert vers la gare ferroviaire de Siliguri pour poursuivre votre voyage

Arrivée à l'aéroport de Luqa, transfert jusque sur l'île de Gozo en ferry depuis Cirkewwa (au nord de Malte). Puis une fois arrivé, déjeuner dans l'un des nombreux très bons restaurants de poissons sur le port de Mgarr. Direction Victoria (ou Rabat) au centre de l'île. Visite de la très belle citadelle tout juste rénovée (inaugurée en juin 2016). Début de la visite au tout nouveau « Visitor Center » pour profiter de la Citadelle expérience, projection 3D offrant une histoire rapide de l'île. Puis retour à la surface, visite de la cathédrale (4 €), des différents musées à l'intérieur des ruelles fortifiées (musée national d'archéologie, musée du folklore, musée de la nature et les anciennes prisons). Café ou apéro avec vue sur la rotonde de Xewkija au loin. Une fois le soleil devenant moins torride, shopping dans les nombreuses boutiques artisanales de Victoria autour de la place St-Georges, visite de la basilique puis petit dîner sur la place. Un verre au café Jubilee vous emmènera jusqu'au bout de la nuit.

Si vous êtes en voiture, direction Dwejra point pour le lever du soleil, moment magique avant l'arrivée des cars de touristes. Détour par sa petite sœur, Fungus Rock. Puis visite de la basilique Ta'Pinu, le Lourdes maltais. Après ce pèlerinage, le ventre creux, cap sur Marsalforn au nord de Gozo où les restaurants occupant le front de mer sauront vous apporter leur lot de bonheur. Une fois rassasié, petite marche digestive vers la Calypso Cave avec une vue impayable sur Ramla Bay. Mais si le sable chaud est déjà envahi par les bikinis, reprenez la voiture et foncez vers la petite plage voisine et plus confidentielle de San Blas. Véritable havre de paix, elle mérite ses 400 m de dénivelé à faire à pied (possibilité de payer un taxi). La trempette terminée, un dîner romantique s'impose soit à Marsalforn, soit dans le superbe restaurant Ta’karolina, à Xlendi.

Matinée au temple de Ggantija à l'heure où le soleil débouche l'horizon. Puis avant de rentrer à Malte, crochet par les criques de Mgarr, Hondoq Ir-Rummien et Mgarr Ix-Xini. Ou journée détente en bateau à Comino et retour en fin d'après-midi sur La Valette. Fin du voyage en avion.

À votre arrivée à Bucarest, accordez-vous une journée pour visiter les principaux monuments de la capitale. Prenez le temps de découvrir l’ambiance d’une ville qui se veut surprenante et imprévisible. Parcourez la Calea Victorei pour y apercevoir le charme du palais Cantacuzino et des demeures historiques aux styles et influences variés.
Le long de cette « rue de la Victoire », arrêtez-vous un instant autour de la Piaţa Revoluţiei pour y voir le musée national d’Art et l’Athénée roumain. Flânez ensuite le long du quartier Lipscani où il est agréable de se promener pour y découvrir l’église Stavropoleos et l’auberge Hanul lui Manuc, le seul caravansérail encore visible à Bucarest. Pour connaître la diversité de l’habitat rural du pays, dirigez-vous vers le musée du Paysan roumain qui en est une magnifique illustration. Ne manquez pas non plus l’impressionnant et controversé palais du Parlement, le deuxième plus vaste monument du monde après le Pentagone à Washington.

En route vers les Carpates et la vallée de la Prahova jusqu’à la prestigieuse station de Sinaia. Balade dans les environs de la ville, du parc central jusqu’au château de Peleş, un des lieux emblématiques du pays. Excursions possibles dans les monts Bucegi, paradis des randonneurs.

Découverte de Braşov, son centre historique, ses rues colorées, en passant par ses nombreuses églises qui jalonnent le parcours. Repas sur la Piaţa Sfatului ou dans son quartier médiéval pour y apprécier l’élégance de ses cours intérieures et ses balcons fleuris. Vue panoramique de la vieille ville en haut du mont Tâmpa ou excursion pour les villages de Prejmer ou Hărman, joyaux de l’architecture transylvaine.

Au cœur de la Transylvanie, le long d’une route particulièrement agréable, choisissez de vous arrêter dans les villages aux forteresses et églises fortifiées jusqu’à la cité médiévale de Sighişoara. Au travers des rues sinueuses de la ville, découvrez l’atmosphère et le décor d’un site d’exception.

Pour cette journée, faites escale à Sibiu, une des plus belles villes du pays. Foisonnante d’activités et classée Capitale culturelle européenne en 2007, cette ville comblera les amateurs d’art et d’histoire. Au centre de la cité, notez le caractère presque intime de la Piaţa Mică et de la Piaţa Mare qui recèlent un ensemble de bâtiments colorés dignes d’intérêt tels que le palais Brukenthal ou la Casa Artelor.

Au sud et à l’ouest de Sibiu, découvrez les superbes villages de bergers de Mărginimea Sibiului. Lieu privilégié pour le tourisme rural, c’est un véritable enchantement de découvrir ces villages colorés autour de paysages de piémont. Ne vous privez pas pour découvrir le quotidien de ses habitants.

Retour vers Bucarest en passant par les nombreux monastères et stations thermales de la vallée de l’Olt.

Musée romain Oiasso, ermitage de Santa Elena, cap du Figuier. Ces sites disent l’influence de l’océan sur la culture locale à diverses époques de l’histoire européenne.

Impossible de visiter le Pays Basque sans s’arrêter à San Sebastián, pour voir son Monte Igueldo, son musée San Telmo consacré à l’histoire du Pays Basque, les jardins du palais Miramar, ancienne résidence d’été des rois espagnols, sa plage de la Concha et son port.

Visite d'Azpeitia, son sanctuaire de San Ignacio de Loyola et son musée du Ferrocarril. Une journée à l’intérieur du Pays Basque, où l’on découvrira le patrimoine spirituel et le génie industriel local.

Rencontre avec la grandeur des éléments. Village pittoresque de Lekeitio, presqu'île de San Juan de Gaztelugatxe, la rasa mareal et les falaises de flysch. Une suite de sites naturels, insolites et exceptionnels, au bord de l’océan. Pour les amoureux de la nature, c’est la plus merveilleuse étape de ce périple.

Tradition et modernité à Bilbao. L’inévitable musée Guggenheim et son architecture singulière, visite de la ville et de ses quartiers, tournée des bars à pintxos, dans une atmosphère bien citadine.

Journée culturelle à Vitoria. La capitale de la province d’Alava fait preuve d’un étonnant éclectisme muséographique, avec ses musées consacrés aux jeux de cartes, à l’art contemporain, à l’archéologie, à l’armurerie, aux beaux-arts… Une étape finale pleine de découvertes et de surprises.

En matinée, visite du marché central, le lieu le plus animé et le plus coloré de Nairobi. L’occasion de vous plonger dans une ambiance typiquement africaine. Visite du musée Karen Blixen l’après-midi. Possibilité également d'aller à la rencontre des éléphanteaux de la  fondation David Sheldrick Wildlife Trust. Pour un dîner mémorable, choisissez entre le Carnivore ou le Lord Delamere Terrace.

Vol d’une heure vers le Maasai Mara. Un safari d’une journée depuis Nairobi est possible. Toutefois, une nuit sur place paraît plus raisonnable. Vous y observerez tous les animaux sauvages, dans les meilleures conditions qui soient. Pour vous loger, il existe une multitude de lodges et camps de toile, mais rien de bon marché. Optez pour un campement de petite taille, plus intime.

Depuis votre campement, de nombreuses activités sont possibles et déjà exceptionnelles (safaris en voiture de jour et de nuit, ou à pied, dîner dans la savane...), mais il en est une que l’on fait au moins une fois dans sa vie : flotter au-dessus du Mara en montgolfière. Une expérience certes onéreuse, mais saisissante. Un pur moment de bonheur. 

Vol pour Amboseli. Avec le Kilimandjaro en toile de fond, la variété de ses paysages, et ses troupeaux d’éléphants, le parc d’Amboseli est l’autre incontournable. Amboseli, « poussière salée » en maasaï, est la terre de tous les contrastes. De petite taille, il est assez facile à visiter. Un safari le soir, hébergement en lodge pour une nuit ou deux.

Qui n'a pas rêvé de prendre une horde d'éléphants en photo avec le mythique Kilimandjaro en arrière-plan ? Deux nuits à Amboseli vous permettront de mieux vous imprégner de ce site exceptionnel. Des safaris personnalisés en avion privé sont également possibles. Frissons garantis et paysages à couper le souffle.

D’Amboseli, il existe des vols pour Mombasa et un train quotidien, sinon il faudra repasser par Nairobi. Visite de Mombasa, le soir hébergement dans une station balnéaire. Au sud de Mombasa, vous aurez le choix entre la plage de Diani, avec sa barrière de corail et son lagon turquoise et la plage de Tiwi, pour plus de calme et d’intimité. Deux nuits sur place sont recommandées.

Profitez de la plage. De nombreuses excursions sont possibles, à vous de choisir : nager avec les dauphins, plongée sous-marine et snorkeling, visite du parc marin de Kisite et de l'île Wasini, kite surf, balades en VTT,... ou simplement profiter de la plage et du lagon turquoise qui s’offre sous vos yeux. Le lendemain, retour à Nairobi et vol de retour généralement en soirée.

Direction La Cité de la Mer à Cherbourg pour une journée riche en découvertes. Ici, vous plongerez dans les profondeurs du monde marin. Embarquez à bord du sous-marin Le Redoutable et découvrez la vie à bord de ce navire militaire. Pénétrez dans la grande galerie « des engins et des hommes » où vous découvrirez des machines extraordinaires permettant d’explorer les profondeurs. En pénétrant dans la salle des bagages de l’ancienne gare maritime transatlantique, revivez l’épopée du Titanic, qui fit escale dans la ville. Ne manquez pas les espaces multimédias consacrés à l’océan du futur.

Enfilez vos chaussures de randonnée et, avec votre pique-nique dans le sac à dos, direction le phare de Gatteville pour l’une des étapes du GR 223, également surnommé le « sentier des douaniers ». Au départ du village de Saint-Vaast-la-Hougue, le circuit de 17 kilomètres vous permet de découvrir la beauté de la mer et de la terre. Faites étape dans le joli petit port de Barfleur avant de longer le littoral et de rejoindre le phare. Durée estimée de la balade : environ 4 heures 30.

Pour découvrir les multiples facettes du site mythique et mondialement connu qu’est le Mont Saint-Michel, on vous recommande de commencer la journée le matin par une randonnée guidée côté baie, avant de réaliser la traditionnelle visite intérieure de cet îlot rocheux l’après-midi. Pour faire cette randonnée, optez pour un guide attesté (gage de qualité) que vous pourrez réserver sur le site de l’office de tourisme du Mont Saint-Michel. Rendez-vous sur la commune des Genêts où se situent les principaux points de départ. Au programme : sables mouvants et découverte de la faune et de la flore.

Après le littoral, place pour une journée à la campagne ! Profitez d’une excursion en Suisse normande, entre Orne et Calvados. La Roche d’Oëtre, belvédère naturel culminant à 118 mètres à Saint-Philbert-sur-Orne, est le site idéal pour vous adonner à une activité de plein air en famille ou entre amis. Le matin, découvrez le site lors d’une balade à dos de vache avec l’association 4 Pat’Balad ! Pour l’après-midi, reprenez la route direction la base nautique Beau Rivage à Clécy : embarquez pour une balade au fil de l’eau et en kayak d’environ 2 heures.

Le temps d’une journée, sillonnez la Côte Fleurie et appréciez le charme de Deauville, Trouville et Honfleur. La première est connue pour sa grande plage et ses célèbres planches ainsi que son casino. La deuxième pour son petit port et son caractère authentique. La troisième, située sur le territoire de l’estuaire de la Seine et qui a inspiré les peintres Monet et Boudin pour leurs toiles impressionnistes, a conservé son charme d’antan.

Profitez d’une excursion en VTT, le temps d’un après-midi, pour découvrir un petit échantillon des magnifiques paysages du Parc naturel des boucles de Seine : la boucle de Notre-Dame-de-Bliquetuit. À la Maison du Parc, point de départ de cette « petite balade » d’une trentaine de kilomètres, c’est parti pour une belle découverte de la presqu’île de Brotonne. Vous sillonnerez ce cadre verdoyant en direction du charmant village qui donne son nom à la balade. La suite de votre parcours vous mènera le long de la Seine. Vous découvrirez le pont de la Brotonne, petit bijou d’architecture, avant de retrouver votre point départ.

Elles sont mondialement connues et vous ne pouvez pas séjourner en Normandie sans aller les découvrir. Elles, ce sont les falaises d’Étretat. Ce site est littéralement à couper le souffle. Taillées dans la roche calcaire, ces falaises offrent une vue panoramique sur la Manche. Du lever au coucher du soleil, la lumière offre un spectacle à chaque fois renouvelé de ce haut lieu du patrimoine naturel normand. Profitez-en aussi pour découvrir la plage de galets qui est l’une des plus renommées. Attention, il est interdit de rapporter un de ces morceaux de roche en souvenir.

Pourquoi ne pas découvrir la côte d’Albâtre, véritable terre de contrastes, en sillonnant les flots ? Direction Dieppe, point de départ idéal pour une escapade en mer. Après une visite de la ville le matin, rendez-vous au port pour une « sortie dauphin » d’environ 3 heures avec la compagnie Navigation normande. Dans le cadre magnifique des falaises, dauphins et marsouins sont très présents en juillet et en août.

Passez la journée à Rouen. Le matin, son Musée maritime, fluvial et portuaire vous y attend avec ses importantes collections consacrées aux exploits marins normands, à la marine à voile, etc. Depuis toujours, la cité située sur les bords de la Seine a occupé une place stratégique dans l’histoire de la région et de la France. Le viking Rollon, fondateur du duché de Normandie, y crée des entrepôts pour le fret, puis entre le XVI^e et le XVIII^e siècle la ville devient le point de départ de nombreuses expéditions dans le monde entier. Une fois l’escapade réalisée, et après une pause déjeuner bien méritée, optez pour la visite audio-guidée proposée par l’office de tourisme « Sur les pas de Jeanne d’Arc ». Durée : environ 1h30.

Concluez votre séjour normand par une excursion à Giverny. C’est dans ses jardins ouverts à la visite que l’artiste impressionniste a peint ses célèbres nymphéas. La lumière et la beauté des couleurs de la nature sont au cœur du travail de Claude Monet qui a consacré beaucoup de temps à concevoir, et à admirer, ses jardins. Le charme des lieux change au fil des saisons. Poursuivez avec la visite du musée des Impressionnismes Giverny et profitez de l’une des activités proposées comme l’atelier origami.

Visite de Ponta Delgada, ses églises, ses musées, ses jardins. Balade dans les vieilles rues du centre et sur la marina de Portas do Mar. Dormir à Ponta Delgada.

Direction Sete Cidades. Promenade autour du cratère puis descente aux piscines naturelles de Mosteiros. Flâneries sur la côte nord. Dormir aux environs de São Vicente.

Ribeira Grande et le Lagoa do Fogo. Visiter le passionnant musée de l'Émigration açorienne à Ribeira Grande. Dormir à Ribeira Grande.

La côte nord de Porto Formoso à Maia (visite de la plantation de thé). Furnas et sa vallée magnifique. Promenade autour du lac. Visite des caldeiras. Dormir à Furnas.

La côte nord vers Nordeste. Arrêt au Salto do Cavalo, belvédère fantastique sur la vallée de Furnas. Promenade, si possible, jusqu’au Pico da Vara. Dormir à Nordeste.

La côte est et ses beaux miradors. Belvédère du Pico Bartolomeu. Route de la Serra da Tronqueira. Découverte de Povoação, lieu du premier peuplement de l’île. Dormir à Furnas ou à Povoação.

Plage à Ribeira Quente ou visite de la vallée de Lombadas ; belle randonnée en perspective dans ce coin superbe et sauvage. Retour à Ponta Delgada par Lagoa et visite de la fabrique de céramiques.

Il est consacré au voyage. Si vous partez le matin, grâce au décalage horaire, vous arrivez en fin de journée à La Nouvelle-Orléans. Essayez de dormir dans l’avion afin de profiter un peu de la première soirée sur place. L’ambiance de fête de Bourbon Street devrait vous maintenir éveillé.

Petit déjeuner de beignets ou de grits et œufs brouillés, courte balade dans le Vieux Carré, vers les quais et Jackson Square. Louez une voiture pour deux jours et partez sur la rive nord du lac Ponchartrain via le Causeway Bridge. Vous pourrez déjeuner en front de lac à Mandeville, pénétrer le mystique bayou Cane en kayak l'après-midi (ce qui vous permettra d'avoir un bref aperçu du pays cajun) avant de faire une halte désaltérante à la brasserie Abita ou dans les vignobles Ponchartrain. Dîner à Covington, à Oxlot 9, un délice. Vous pourrez passer la nuit dans un des B&B locaux. Si vous y êtes au printemps, regardez le programme du Dew Drop pour un moment de musique unique.

Petit déjeuner chez Liz et en route pour les plantations en contournant le lac : Evergreen, Laura ou Whitney font partie des incontournables. Une le matin et une l'après-midi. Dormez dans un des multiples B&B du coin.

Rejoignez Thibodaux ou Houma pour un plongeon dans la culture cajun, et dans le bassin de l'Atchafalaya. Rencontre avec des alligators et la gastronomie locale. Retour à la Nouvelle-Orléans en fin de journée.