Dîner et nuit à Montréal.

Promenade dans le Vieux-Montréal et visite de la basilique Notre-Dame, du Centre d'histoire de Montréal ou encore de Pointe-à-Callière (Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal), tous trois dans la vieille ville. Déjeuner dans le Vieux-Montréal et départ pour Charlevoix. Dîner et nuit à Baie-Saint-Paul.

Visite des nombreuses boutiques d'artisans et galeries d'art du village. Route vers Tadoussac avec quelques arrêts dans les jolies municipalités de La Malbaie, Port-au-Persil ou encore Saint-Siméon (déjeuner sur la route). Nous vous recommandons de prendre la route 362 Est plutôt que la 138 Est pour la portion entre Baie-Saint-Paul et La Malbaie. Traversier gratuit pour Tadoussac à Baie-Sainte-Catherine (traversée : 10 minutes). Dîner et nuit à Tadoussac.

Croisière d'interprétation et d'observation des baleines. Déjeuner et départ pour Sacré-Cœur. Visite et activités variées à la Ferme 5 Étoiles, dont l'observation de l'ours noir, un incontournable. Dîner et nuit sur place.

Départ pour le Saguenay et route jusqu'à Sainte-Rose-du-Nord, un joyau blotti entre le fjord et les montagnes. Déjeuner sur place. De jolis sentiers permettent d'avoir une vue imprenable sur le fjord du Saguenay, via la route de la Montagne ou le quai municipal. Départ pour Chicoutimi, un des arrondissements de la ville de Saguenay. Dîner et nuit à Chicoutimi.

Visite de la Pulperie de Chicoutimi (site historique national et musée régional) ou du Musée du Fjord à La Baie (sciences naturelles). Déjeuner à Chicoutimi. Route vers Québec. Dîner et nuit à Québec.

Visite guidée de Québec, berceau de la civilisation française en Amérique du Nord. Dîner dans le Vieux-Québec. Route vers Montréal, transfert à l'aéroport et départ pour l'Europe.

Si votre vol arrive suffisamment tôt, vous consacrerez votre après-midi à la visite de la Citadelle et de l’amphithéâtre romain, puis irez flâner dans les rues du Vieil Amman. Prenez le temps de boire un café parfumé à la cardamome ou un thé à la menthe. Dîner dans le quartier branché de Rainbow Street ou dans un bon restaurant jordanien pour vous acclimater.

Si vous êtes arrivé à Amman en soirée, commencez par la visite de la Citadelle d’Amman puis prenez la route en direction de Jerash pour la visite de la cité antique, appartenant à la Décapole. Si vous avez déjà visité la Citadelle, vous pouvez poursuivre depuis Jerash jusqu’à Ajloun et son château ayyoubide et même Umm Qais, l’ancienne Gadara, à la frontière syrienne. Retour à Amman.

Partez très tôt pour visiter Béthanie et le site du baptême du Christ, au nord de la mer Morte. Tentez la baignade dans la mer de sel, depuis une plage privée ou publique, puis reprenez la route pour le Mont Nébo. Poursuivez vers Madaba pour admirer la Carte de la Palestine en mosaïque. Enfin, gagnez Kerak et son château, mais attention la dernière visite est à 16h. Continuez jusqu’à Wadi Musa.

Après une courte nuit, levez-vous aux aurores pour la visite de Pétra. Plus vous arriverez tôt, plus vous échapperez à la foule. En une journée, concentrez-vous sur le parcours du Main Trail, les Tombeaux Royaux et grimpez à dos d’âne jusqu’au Monastère, où la lumière est plus flatteuse en fin de journée. Si c’est le bon jour, profitez du spectacle de Petra by Night.

Prenez la route pour le Wadi Rum et gagnez votre campement au milieu du désert. Après le déjeuner, offrez-vous une excursion en 4x4 pour visiter les hauts lieux de cet endroit magique, comprenant a minima un canyon, une arche en pierre façonnée par la nature, des panoramas lunaires entre sable et montagne et le coucher du soleil. Dîner et nuit sous les étoiles.

Aqaba et les fonds sous-marins préservés de la mer Rouge ne sont qu’à une heure de route depuis le Wadi Rum. Prenez possession de votre chambre en bord de mer et bullez une après-midi entière sur un transat. N’oubliez pas votre masque et votre tuba pour barboter avec les poissons et les coraux multicolores. Dîner dans un restaurant de poisson en ville.

Si votre vol n’est pas trop tôt, empruntez la route du Wadi Araba, une large vallée sablonneuse encadrée de montagnes. Vous longez ensuite la mer Morte sur toute sa longueur. Vous pouvez effectuer un court arrêt au Wadi Mujib et son impressionnant canyon ou visiter le Museum at the Lowest Place on Earth. Salaam Jordan.

Située entre mer et Cévennes, entre Camargue et Provence, bienvenue à Nîmes, préfecture du département et cœur battant de l’héritage romain du territoire. Prenez de bonnes chaussures et allez arpenter les rues piétonnes du centre-ville. En partant de la gare, remontez l’avenue Feuchères jusqu’à l’esplanade et vous tomberez nez à nez avec les Arènes de Nîmes. Prenez le temps de visiter l’intérieur de cet amphithéâtre romain construit vers la fin du I^er siècle dont la fonction est depuis l’origine d’accueillir les divertissements. Une fonction toujours d’actualité, puisque des spectacles taurins (comme les corridas lors des férias) et des concerts s’y déroulent encore de nos jours.

Longez le boulevard Victor Hugo, vous voici déjà sur le parvis de l’antique Maison Carrée. Érigé, dans les premières années du I^er siècle, cet édifice, inspiré par les temples d’Apollon et de Mars Ultor à Rome, constitue sans doute le temple romain le mieux conservé au monde.

Ensuite, longez le canal des Jardins de la Fontaine, créés au XVIII^e siècle sur un site romain à flanc de colline. Vous apprécierez la quiétude de ce parcours et vous arriverez dans le parc des Jardins de la Fontaine.

Ce premier jardin public européen se compose de deux types d’architecture paysagés ; un jardin classique du XVIII^e siècle et un jardin méditerranéen de style paysager. Labellisé « jardin remarquable » par le ministère de la Culture, vous pourrez y flâner un peu mais n’oubliez pas de parcourir l’ascension du mont Cavalier afin d’atteindre la Tour Magne. Il s’agit du seul vestige de l’enceinte romaine de Nîmes qui comportait 80 tours de ce type, qui se visite et constitue le plus beau panorama sur la ville et ses environs.

Revenez ensuite sur vos pas et reprenez la visite de la vieille ville, pénétrez dans l’Écusson, son vaste domaine piétonnier, ses ruelles du Moyen Âge, ses hôtels particuliers, ses cours et patios.

Vous quittez Nîmes par les hauteurs à travers la garrigue avant de rejoindre le bord du Gardon et ses fameuses gorges. Vous évoluez sur la rive gauche des gorges jusqu'à Collias, un charmant petit village au bord du Gardon. Prenez le temps de le découvrir et partez ensuite pour une balade en canoë de 8 km sur le Gardon qui vous permettra de passer sous le majestueux Pont du Gard.

Une fois de retour de votre périple aquatique, vous pourrez continuer à profiter des rives accueillantes du Gardon et piquer une tête dans ces plans d’eau douce sauvages et flâner le long de ces rives.

Il est désormais temps de partir à la découverte de ce site d’exception, inscrit depuis 1985 au Patrimoine mondial de l’Unesco. L’aqueduc, construit vers l’an 50, est l’ouvrage le plus audacieux de l’Empire romain connu à ce jour. Culminant à plus de 48 mètres, il transportait l’eau des sources d’Uzès jusqu’à Nîmes.

Baladez-vous aux alentours du pont après l’avoir traversé à pied et contemplé les bientôt 2 000 ans qui nous séparent de cette construction. Rejoignez ensuite Uzès pour découvrir le charme de ses ruelles et sa Place aux Herbes entourée de terrasses, idéales pour une pause fraîcheur. Vous pourrez visiter la Tour Fenestrelle, seul clocher circulaire du pays, unique réminiscence de la cathédrale romane. Passez par le Jardin médiéval, ce poumon vert de la cité est un véritable herbier vivant. Enfin, partez à la découverte du Duché, situé au cœur d'Uzès, véritable bijou architectural du XVI^e siècle, et ne manquez pas la magnifique vue qui, du sommet de la tour, offre un panorama sur la ville et ses alentours.

Visite de Djibouti-Ville. Le quartier européen et ses rues tirées au cordeau, ses terrasses de café sous des arcades. Le marché animé, coloré, odorant. Au marché, les tenues des femmes, la musique témoignent de la diversité de la population locale : Afars, Issas, Yéménites, Éthiopiens, Érythréens, Indiens. Dîner dans un resto djiboutien, éthiopien ou yéménite. Nuit à Djibouti. 

Traversée du Golfe de Tadjourah pour Obock en matinée. Les dauphins aiment  de cette ville un peu loin de tout, typique de la mer Rouge, dont les Français avaient fait leur premier point d’implantation dans la région. Excursion éventuellement à la mangrove de Godoria, la plus belle du pays. Nuit à Obock. 

Route vers Tadjourah avec arrêt aux Sables blancs, la plus belle plage de sable fin du pays. Visite de Tadjourah la blanche, la cité « aux sept mosquées », l’ancienne ville des caravanes. Balade le long du front de mer avec ses maisons basses, blanches ou colorées, dans les ruelles à la recherche des artisans midgan. Ambiance typique des villes de la mer Rouge. Nuit à Tadjourah. 

Route vers Randa, Bankoualé, et randonnée dans les monts Goda à la découverte de petites cascades, de jardins cultivés, de minuscules « villages » de montagne, du fameux palmier de Bankoualé, d’une faune très présente. Nuit à Randa ou à Bankoualé, tout en découvrant la vie des locaux. 

Parcours dans le parc national de la Forêt de Day,  zone naturelle protégée de Djibouti, qui englobe le massif de Goda. Accès difficile, mais nombreuses possibilités de balades dans une forêt vestige de celle qui couvrait le nord de l’Afrique et l’Arabie il y a 4 000 ans. Nuit au Day ou à Dittilou. 

Route vers le Goubet. Marche sur le volcan Ardoukoba, né en 1978 et mort une semaine plus tard, et dont l’éruption a ouvert une faille de 12 km. Coulées noires de lave figées, fumerolles. L’épaisseur de l’écorce terrestre est ici l’une des plus faibles de la planète. Promenade le long de la côte, au fond du Goubet. Nuit au rift ou au Goubet. 

Tôt dans la matinée, marche sur la banquise du lac Assal, situé à 157 m sous le niveau de la mer. Infinie étendue de sel, eaux dans toute la gamme des bleus. Avec de la chance, peut-être assisterez-vous au départ d’une caravane de sel. Route vers Djibouti en dominant le Goubet. Arrêt à Arta, station climatique. Retour à Djibouti. 

Direction les petites îles désertiques Musha et Maskali pour une journée farniente. Départ autour de 7h30 vers les îles avec au choix : la plage des palétuviers et balade dans la mangrove, snorkeling à Maskali ou à la balise Air France. Les plongeurs pour y accorder plus de temps.

Connue pour le traité européen éponyme signé en 1992, la ville de Maastricht est aussi une destination romantique. Baladez-vous en ville et n’hésitez pas à sortir du centre pour visiter ses vignobles.

Faites un crochet d’une journée dans la charmante et touristique ville de Valkenburg qui vous transportera dans une autre ambiance.

Capitale du Haut-Brabant, Bois-le-Duc est célèbre pour sa remarquable cathédrale gothique.

En partant vers la mer du Nord, arrêtez-vous à Breda. Ville fortifiée du XII^e siècle et fief d’origine de la famille d’Orange, vous pourrez admirer son château flanqué de quatre tours. Le vieux centre de Breda est l’un des plus charmants des Pays-Bas.

Direction la mer. Une journée suffira pour voir les principaux points touristiques de la ville que sont le vieux port de Zierikzee et la tour Sint-Lievensmonster. Savourer les délices de la mer en terrasse est un véritable plaisir.

Traversez la mer grâce à la N57 pour pouvoir rejoindre l’île Walcheren. De jolies petites villes vous y attendent : Veere, Middelbourg, Westkapelle ou encore Dombourg. Après votre visite, vous aurez une heure et demie de route pour atteindre Rotterdam.

Comptant l’un des plus grands ports du monde, Rotterdam est une ville dynamique et mouvante. Riche de nombreux musées, les distractions et les festivités ne manquent pas.

Les amoureux d’architecture vont pouvoir flâner des heures entières dans cette ville. Les Maisons Cubes de Rotterdam, la fabrique Van Nelle, le théâtre New Luxor ou encore l’hôtel de ville sont des incontournables.

De la ville aux faïences se dégage un charme indéniable : une balade matinale à travers ses petites ruelles et le long de ses canaux enchanteurs est incontournable ! Du haut de la Nieuwe Kerk sur la place du marché, la vue sur la vieille ville est tout simplement magnifique.

Magnifique petite ville typiquement hollandaise, n’oubliez pas d’y déguster son fameux fromage, le Gouda donc.

Après l’arrivée à l’hôtel, il est conseillé de faire une balade en bateau et/ou une balade à pied dans le quartier rouge. Autant commencer par les choses sérieuses, non ? La promenade en bateau permet de donner une première impression globale de la ville. Vous pouvez prendre un bateau sur le Damrak, la rue en face de la gare, ou à de nombreux endroits dans toute la ville. Renseignez-vous à la réception de votre hôtel. Selon la durée de la promenade en bateau, organisez votre dîner (n’oubliez pas que les cuisines néerlandaises ferment tôt, vers 22h30). Vous pouvez sans problème trouver un restaurant indonésien, chinois ou thaïlandais aux abords de la zone rouge.
Après la promenade en bateau, promenez-vous dans la zone rouge, faites attention aux pickpockets évidemment. Un conseil : quittez la zone quand il ne reste que des hommes. Vous pouvez prendre un verre au Engelbewaarder (Kloveniersburgwal 59), un café littéraire très sympathique dans lequel vous pourrez prendre une collation bien méritée.
S’il vous reste un peu d’énergie, vous pouvez faire un tour du côté du très touristique Leidseplein pour prendre un dernier verre et même sortir si vous le désirez.

La journée du samedi commencera idéalement tôt par la visite de la maison d’Anne Frank (Prinsengracht 263). Il est conseillé de s’y rendre avant l’ouverture (9h) pour ne pas se morfondre des heures dans la plus longue file d’attente d’Amsterdam (sic). Après la maison d’Anne Frank, continuez votre balade le long du Prinsengracht et tournez à gauche au niveau de l’église du Nord (Noorderkerk). Chaque samedi sur la place de l’église, le marché bio étale ses marchandises et il est très couru. Admirez les beaux produits et dégustez ensuite la fameuse tarte aux pommes du Winkelcafé à l’angle de la Westerstraat et du Noordermarkt. Continuez votre balade dans le quartier du Jordaan, autrefois le quartier prolo de la ville devenu aujourd'hui un des quartiers les plus en vogue de la capitale. Revenez vers la maison d’Anne Frank en suivant un autre canal, le Keizersgracht par exemple. Rejoignez la place du Spui où se trouve l’entrée du béguinage (prenez la ruelle à gauche lorsque vous êtes en face du Caffé Esprit puis tournez de nouveau à gauche). Respirez, vous êtes hors du temps ! Si vous le désirez, il est possible de se rendre à l'Amsterdam Museum ou alors passez au moins par la galerie des Gardes civiques (c’est gratuit). Le soir, vous pouvez vous rendre au Melkweg ou au Paradiso, deux temples musicaux d’Amsterdam (vérifiez les programmations sur Internet à l’avance). Pour les amateurs de jazz, une visite au Muziekgebouw aan ’t-IJ s’impose. Ce complexe abrite diverses salles de jazz (Bimhuis et Ijsbreker). Les amateurs de musique classique trouveront leur bonheur au Concertgebouw réputé pour sa remarquable acoustique et son exceptionnel orchestre. Sinon, il vous reste toujours la possibilité de pousser la porte d'un des nombreux cafés bruns de la ville, réputés pour leur authenticité.

La journée du dimanche sera culturelle, il est conseillé de ne faire qu’un grand musée (Van Gogh ou le Rijksmuseum par exemple) pour éviter l’indigestion et de le choisir selon les expositions temporaires supplémentaires (consultez les programmes sur Internet). De toute façon, tous les musées sont situés dans le même quartier. Après la visite, rendez-vous au Vondelpark, le grand parc de la ville qui porte le nom d'un célèbre poète. Offrez-vous des tapas au Eetcafé Vondeltuin, dégustez une bière fraîche au T'Blauwetheehuis. S’il fait vraiment beau, octroyez-vous un moment de farniente dans le parc. Et s’il fait mauvais temps ou si vous désirez faire plus culturel, prenez le chemin qui mène au quartier juif et visitez la synagogue portugaise (M. Visserplein 3) ouverte jusqu’à 16h. Cette synagogue est la plus grande du monde et elle fut construite en 1675. Pour terminer en beauté, pourquoi pas un dîner aux chandelles au restaurant d'Vijff Vlieghen, un des établissements les plus réputés d'Amsterdam ?

Une virée sur l'île protégée de Texel prendra bien une journée et demie. Si le temps le permet, vous aurez même la chance de pouvoir vous baigner. Prenez la route de Sneek en fin de journée.

Admirez la marina du port de Sneek ainsi que sa fameuse Watergate, porte du XVII^e siècle qui enjambe le canal.

Capitale de la Frise, Leeuwarden possède plus de 600 monuments dont l’Oldehove, « la tour de Pise des Pays-Bas ». Le shopping est à l’honneur dans la rue commerçante De Kleine Kerkstraat.

Plus grande et plus vivante ville du nord du pays, Groningue possède un centre-ville exclusivement réservé aux piétons et aux cyclistes. Au sud, le Groninger Museum est l'une des constructions les plus époustouflantes des Pays-Bas.

Commerçante, Zwolle symbolise la puissance marchande des villes hanséatiques. Dotée d’un centre-ville médiéval et de son église catholique Saint-Michel, Zwolle attire nombre de touristes. Vous pourrez admirer la ville et ses alentours en montant en haut de la tour Peperbus (75 mètres).

En redescendant vers le sud, une halte dans le magnifique parc naturel De Hoge Veluwe dans la province de Gueldre conclura votre séjour en beauté.

Commencez votre séjour en faisant yum cha, c'est-à-dire en buvant du thé accompagné de dim sum. Rendez-vous pour cela dans l'une des plus vieilles maisons spécialisées de Hong Kong : la Lin Heung Tea House, sur Wellington Street. L'ambiance de capharnaüm convient à merveille pour déguster ces subtiles bouchées typiquement cantonaises.

Une fois l'estomac bien rempli, prenez un taxi direction Garden Road - jusqu'à la gare de départ du Peak Tram. Ce symbole de Hong Kong grimpe quasiment à la verticale jusqu'au sommet du pic Victoria, le meilleur point de vue de l'île pour admirer la baie et les îles alentour. Des chemins de promenade partent d'ici : comptez une heure pour faire le tour du pic sur un agréable sentier ombragé. Redescendez ensuite en sens inverse, soit par le funiculaire, soit en bus : la descente en lacets donne une bonne idée de la folle densité immobilière de la ville.

De retour sur Central, passez par les Lanes (Li Yuen Street), ces contre-allées en pente entre Des Voeux Road et Queen's Road et garnies de stands d'accessoires divers. Restaurez-vous aux abords de Gage Street, une autre rue marchande pittoresque où fleurissent les restaurants typiques, comme Lan Fong Yuen et Kau Kee. De là, Hollywood Road s'offre aisément à vous pour la découverte de ses galeries d'art et d'antiquités. Cat Street (Upper Lascar Row) compte, quant à elle, des petites échoppes de souvenirs made in China : portraits de Mao, statuettes de dieux, timbres, affiches de films et autres chinoiseries. Enfoncez-vous dans le quartier de Sheung Wan pour dénicher des officines de pharmacopée traditionnelle ou des boutiques originales de designers. De là, flânez jusqu'au Western Market, un bel édifice d'époque abritant des échoppes de textile et de souvenirs ; et prenez le tramway jusqu'à Admiralty et reposez-vous un temps dans la bibliothèque tout en boiseries de l'hôtel Island Shangri-La, à Pacific Place.

Enfin, pour finir votre journée sur une note conviviale, rendez-vous sur Staunton Street, dans l'un des restaurants de Soho. Le choix ne manque pas et se fera selon vos envies du moment. Poursuivez votre découverte du quartier en prenant un verre dans l'un de ses nombreux bars lounge, par exemple sur Elgin Street. Au fur et à mesure que la soirée avance, rapprochez-vous de Lan Kwai Fong pour tenter votre chance dans une boîte de nuit, à moins que vous ne souhaitiez changer de quartier en vous rendant sur Wan Chai et sa très animée Lockhart Road.

Prenez le Star Ferry depuis Wan Chai ou Central, direction Tsim Sha Tsui et la péninsule de Kowloon. Pour un aperçu complet de l'histoire de Hong Kong, commencez par le passionnant Museum of History. Si vous vous sentez d'humeur studieuse, d'autres musées sont à proximité, notamment le Museum of Arts. Sinon, déambulez sur Nathan Road et allez jeter un coup d'œil à l'intérieur des Chungking Mansions, cet immeuble rendu célèbre par Wong Kar-wai et véritable fourmilière cosmopolite, où tout s'achète et tout se vend.

Pour déjeuner, direction Mong Kok et ses innombrables boutiques. Là, restaurez-vous sur le pouce à l'un des stands où tout le monde fait la queue, ou prenez le temps de vous asseoir dans un restaurant plus classique. Déambulez sur le Ladies' Market de Tung Choi Street et prolongez sur Fa Yuen Street, le paradis de la fripe. De l'autre côté de Nathan Road, Shanghai Street, l'une des plus anciennes rues marchandes du territoire, vaut le détour pour son enfilade de boutiques traditionnelles et d'échoppes de prêteurs sur gage. De là, le Marché du Jade n'est plus très loin. En fin d'après-midi, retour sur TST et pause afternoon tea dans le lobby du mythique Peninsula Hotel.

Attention, avant 20h, soyez sûr d'être sur la promenade du Harbour Front. Déambulez sur l'Avenue of Stars, faites la connaissance de Bruce Lee (ou du moins, de sa statue…) et attendez le début du spectacle son et lumière Symphony of Lights. Le show dure une vingtaine de minutes, illuminant la baie de ses jeux de laser parfaitement orchestrés. Pour dîner, une visite au marché de nuit de Temple Street, à Yau Ma Tei, s'impose. En plus de stands de souvenirs, cette vaste braderie rassemble aussi bon nombre de restaurants de rue, la plupart avec des menus en anglais, à l'image du Mido Café. Pour une fin de soirée agréable et chic, prenez un verre dans l'un des bars panoramiques de Kowloon et délectez-vous une fois encore de la vue nocturne sur Hong Kong.

En empruntant la West Rail Line du MTR, départ pour l'île de Lantau. Arrêt au terminus de Tung Chung, d'où s'élève le téléphérique Ngong Ping 360, qui vous emmènera jusqu'au village de Ngong Ping et au monastère de Po Lin. Visitez ce bel exemple d'architecture traditionnelle, allumez quelques bâtons d'encens et gravissez les marches jusqu'au bouddha géant de Tian Tan. Profitez de la vue avant de redescendre en direction du monastère.

Puis, déjeuner au choix : végétarien au restaurant du monastère ou fruits de mer au village de pêcheurs de Tai O. La visite du village, que l'on rejoint en prenant le bus 21 depuis Ngong Ping, prendra deux bonnes heures si vous vous laissez perdre dans ce dédale d'habitations de fortune. Quelques temples sont disséminés ici ou là, et l'une des activités ancestrales du village, la fabrication de pâte de crevettes, se perpétue encore au grand jour. Depuis Tai O, le bus 1 vous emmène à Mui Wo (Silvermine Bay) en passant par les longues plages de Cheung Sha et Pui O. Un arrêt baignade est possible, sinon rendez-vous à l'embarcadère de Mui Wo, d'où partent les ferrys pour l'île de Hong Kong.

Il est judicieux de réserver un hôtel à Waikiki afin d’y dormir toute la semaine. En étant basé à Waikiki, on peut en effet facilement sillonner toute l’île et visiter une partie différente d’Oahu chaque jour (bonne desserte routière et trajets courts). Arriver à l’aéroport d'Honolulu, la veille ou tôt le matin. Passer la journée sur les différentes plages de Waikiki et prendre un cours de surf. À 18h30, rendez-vous à Kuhio Beach pour assister au spectacle (gratuit) de hula et s’initier à cette danse. Ensuite, s’orienter vers l’un des bars très animés du coin et déguster ses premiers pupus (encas salés hawaiiens) accompagnés d’un mai-tai.

Le matin à Chinatown. Balade dans Chinatown et shopping. Déjeuner dans l'un des restaurants asiatiques sur place. L’après-midi au centre historique. Découverte des monuments et des musées du centre historique.

Passer la journée sur la baie cristalline de Hanauma. Activités : baignade, bronzette et surtout snorkeling (l'un des meilleurs spots de l’archipel) ! Les sportifs pourront combiner avec la randonnée de Koko Crater, juste en face. En soirée : aller à un luau. Il faut assister à un luau (dîner-spectacle traditionnel hawaiien) au moins une fois lors de son séjour car il donne un aperçu à la fois culturel et culinaire de l’archipel. On vous recommande le « Paradise Cove Luau ».

Le matin à Pearl Harbor. Arrivée tôt le matin, entre 7h30 et 8h, pour éviter les longues files d’attente. Visite de l’Arizona Memorial, du USS Bowfin Submarine Museum and Park et du Battleship USS Missouri Memorial. Retour à Honolulu en fin de matinée et déjeuner dans le centre historique. L’après-midi au Bishop Museum. Visite du Hawaiian Hall, Polynesian Hall et du Science Adventure Center.

Le matin : découverte de la ville de Haleiwa. Shopping dans les boutiques de surf et les galeries d’art (ne pas manquer celle de Ron Artis), visite du North Shore Surf and Cultural Museum et de l’église Liliuokalani, dégustation d’une shave-ice chez Aoki’s ou Matsumoto. Baignade et déjeuner sur place. L’après-midi : la route des plages de Waimea à Sunset Beach. Une halte à Sunset Beach et Waimea Beach : trois spots de surf mondialement connus où se déroulent, chaque hiver, des épreuves du championnat de surf « Triple Crown of Surfing ».

Matinée entre les plages de Waimanalo, Kailua Beach Park puis à la paradisiaque Lanikai Beach. Garder une ou deux heures pour tester une sortie kayak et voir les tortues. À 13h : remonter la côte est vers le nord. Visite du temple japonais Byodo In (fermeture à 17h30) puis dégustation de crevettes grillées dans un des « shrimp trucks » (camions à crevettes) autour de Kahuku.

Le matin à Diamond Head. Randonnée à Diamond Head, vers 7h du matin pour éviter la chaleur et la foule. À midi : le quartier d’Ala Moana. Déjeuner et shopping dans l’Ala Moana Shopping Center. L’après-midi dans les hauteurs d'Honolulu. Visite du Contemporary Museum, balade au parc Lyon Arboretum et randonnée jusqu’aux chutes d’eau de Manoa.

Visite du centre historique de Tortosa. Passage par la cathédrale et ses trésors, les collèges royaux, les jardins du Prince et le château de Suda.

Plusieurs options pour commencer la journée : ceux qui souhaitent se laisser tenter par une expérience atypique choisiront de nager avec les thons rouges Balfegó lors de l’expédition Tuna Tour. On pourra tout aussi bien partir en excursion de snorkeling guidée depuis l’Ametlla de Mar pour en apprendre un peu plus sur la faune et la flore sous-marines méditerranéennes. L’après-midi : randonnée sur le sentier du GR92 pour découvrir les criques secrètes et les plages de la côte, entre L'Ametlla de Mar et L’Ampolla (à éviter pendant les fortes chaleurs !). On pourra également choisir cette dernière option pour occuper la matinée et buller sur une plage bordée de pins durant l’après-midi !

Découverte du Parc naturel du Delta de l’Èbre. Au programme : cyclotourisme et observation des oiseaux qui nidifient par centaine dans le parc, balade au milieu des rizières et des lagunes, dégustation des spécialités du delta.

Rendez-vous au port de Sant Carles de la Ràpita pour une dégustation de moules et d'huîtres au Musclarium, restaurant sur la mer. Visite du village ibère de la Moleta del Remei à Alcanar et des peintures rupestres de la Serra de Godall.

Randonnée sur les sentiers du Parc naturel d’Els Ports à la découverte des arbres monumentaux et des chèvres sauvages ! Rendez-vous au centre d’information pour se renseigner sur les différentes façons de visiter le parc. Immense, il dispose de plusieurs accès à La Sénia, Roquetes et Arnes.

Le matin, balade dans le centre historique d’Horta, sur les traces de Picasso et du cubisme. Pour ceux qui ont encore des forces (compter 45 minutes pour rejoindre Miravet en voiture), l’après-midi se poursuit vers les villages du bord de l’Èbre, du méandre de Flix au château des Templiers qui domine Miravet. Pour les amateurs de tourisme actif, on recommande la navigation en kayak sur les eaux tranquilles du fleuve.

Journée œnotourisme avec visite des « cathédrales du vin » de Gandesa et d’El Pinell de Brai de Cesar Martinel, disciple de Gaudi ; puis dégustation de vin de la Terra Alta dans le village de Batea au centre historique pittoresque.

Taipei, la capitale taïwanaise, est aussi un lieu chargé d'histoire, témoin des mutations impressionnantes de Taïwan depuis le XIX^e siècle. Des quartiers anciens aux tours les plus modernes, des petites ruelles dont se dégagent des odeurs d'herbes médicinales aux larges avenues témoignant des réorganisations urbaines, les contrastes sont saisissants.

Les environs de Taipei sont également passionnants, et chargés d'histoire, de la côte du nord-est avec le port de Keelung, où se déroula une bataille contre les forces coloniales françaises, aux sources chaudes de Beitou, prisées des Japonais, à Tamsui, où l'héritage européen est particulièrement visible.

Prenez au moins une journée pour explorer la magnifique voie ferrée autour de Pingxi (et faire un vœu avant de lâcher une lanterne vers le ciel), et/ou explorer le passé colonial japonais à Chiufen, et/ou visiter les fabriques de céramiques à Yingge, au sud de la capitale.

Proche des rives du détroit, c'est l'une des rares villes de l'île à avoir gardé son cachet d'antan : vieilles rues, temples, maisons traditionnelles... Lukang est, avec Tainan, la ville la plus « chinoise » de Taïwan, et on y apprécie l'architecture des temples et des rues commerçantes. Gagnez Taichung pour y passer la nuit, après avoir goûté à la culture manga au marché nocturne autour de l'université ou bu un verre dans un bar des quartiers branchés, dans le Taïwan d'aujourd'hui.

Ancienne capitale de l'île. Le patrimoine historique et culturel de Tainan est impressionnant. Première ville par son nombre de temples, elle abrite quelques-unes des plus belles constructions de l'île comme le temple de Confucius. En outre, son statut de place forte a contribué à la construction de forteresses. Comme dans toutes les villes du Sud, l'ambiance est à la décontraction...

Continuer à visiter Tainan et à découvrir la ville.

Retour à Taipei en train à grande vitesse, shopping et départ.

Départ en voiture vers le nord, sur la route de Mazar-e-Charif. Premier arrêt à Sukh Kotal, site bouddhique datant de la dynastie des Kushan. Vestiges du grand temple religieux fondé par le roi Kanishka. Poursuivre la route, toujours en direction de Mazar-e-Charif. Second arrêt à Takht-e-Rostam, un des sites bouddhiques les plus intéressants d’Afghanistan. Visite du stupa, du monastère et des grottes troglodytiques. Nuit à Mazar-e-Charif.

Si les conditions de sécurité s'améliorent à Kunduz, possibilité de prolonger ce séjour thématique de deux jours. Depuis Mazar-e-Charif, départ pour Kunduz et nuit sur place. Le lendemain, route vers le site d’Aï Khanum, à 3 heures 30 de route. Ville antique bâtie entre la fin du IV^e siècle et le début du II^e siècle av. J.-C., il n’en reste plus grand-chose. C’est la plus ancienne cité de la Grèce orientale dans le monde. Nuit à Kunduz, puis retour à Mazar-e-Charif.

Départ tôt le matin pour la ville de Balkh, une des plus vieilles cités d’Afghanistan. Grand centre bouddhique. Fondations kushan. Ville islamique. Se rendre à la mosquée d’Haji Piyada, du IX^e siècle. Nuit à Mazar-e-Charif

Après une visite à la mosquée du vendredi tôt le matin (il est possible d'y entrer dès 5h), retour en avion ou en voiture à Kaboul.

Le site de Hadda se trouve à 11 km de Jalalabad. Partir à l’aube. Il faut compter 3 heures de route pour rejoindre Hadda. Les fouilles archéologiques ont mis au jour, sur ce centre majeur du bouddhisme, plusieurs milliers de sculptures et de nombreux stupas. Retour le soir à Kaboul.

Départ en voiture pour Bamiyan si vous n'avez pas la possibilité de prendre l'avion. Il faut partir très tôt, car une panne sur la route est toujours possible. On compte 7 heures de route. Faire une pause déjeuner à Goohrband, petit village pachtoune, si les conditions de sécurité sont suffisantes. Si l’on arrive dans l’après-midi, il faut en profiter pour marcher sur les hauteurs de Bamiyan. Nuit dans un des hôtels de Bamiyan.

Visite, à pied, du site des bouddhas : cellules monacales, vestiges des fameux bouddhas.

Deuxième jour de visite du site bouddhique de Bamiyan : découvrez les fouilles sur le site de la ville antique de Bamiyan.

Prendre la voiture pour se rendre à Shar-e-Zohak, la cité rouge, détruite par les hommes de Gengis Khan lors de leur passage dévastateur. Du centre de Bamiyan, compter 30 minutes de trajet. Grimper tout en haut de l’ancienne citadelle afin d’admirer la vallée de Bamiyan. Si l’on a le temps, faire un tour dans la vallée des dragons, Daria Adjahar, à 8 km de Bamiyan sur la route de Band-e-Amir. Dîner au restaurant Silk Road.

Commencez par la découverte de Port of Spain et de ses environs, visitez Downtown et ses musées, le fameux Savannah Park et dînez à Woodbrook. Allez faire un tour sur la Péninsule de Chaguaramas en voiture pour vous balader dans la forêt de bambous.

Direction la merveilleuse plage de Maracas Bay (à 20 km de la capitale) où vous pouvez vous arrêter pour déjeuner la spécialité locale, le bake & shark avant de continuer votre route vers la côte sauvage.

Poursuivez jusqu'à Blanchisseuse en passant par Las Cuevas, village de pêcheurs perdu au milieu de la forêt pluviale.

Isolez-vous à Grande Rivière, dans le nord-est de l'île pendant la fameuse saison de ponte des tortues luths, qui viennent par centaines chaque nuit sur la plage accomplir leur devoir. Le spectacle est incroyable et immanquable.

Profitez de la journée suivante pour faire des randonnées dans ce coin sauvage et reculé de l'île, très préservé.

Arrivée à Crown Point. Savourez la plage de Pigeon Point, la plus belle de l'île, prenez un petit bateau pour faire du snorkeling sur la barrière de corail et plonger dans la Nylon pool au centre. Sortez au restaurant et dans les bars animés de la ville le soir.

Découverte de la côte depuis Mount Irvine, spot jeune fréquenté par les surfers, jusqu'à Plymouth petit village isolé proche de la plage où viennent pondre les tortues luths à Tobago. Entre les deux, une succession de resorts et de jolies plages agréables.

Rendez-vous à Scarborough pour une visite rapide le matin, puis l'après-midi arrivée à Castara après une bonne heure de route. Profitez de l'ambiance de ce village de pêcheurs isolé dans la forêt pluviale.

Profitez de vos derniers jours de vacances pour vous laisser aller au farniente sur les plages sauvages du nord de l’île vers Castara.

Derniers joyaux turquoise tranquilles avant de rentrer à l'aéroport de Crown Point.

Une journée pour profiter d’Adélaide, la seule grande ville d’Australie ayant échappé à l’américanisation. Ville paisible ayant gardé un certain style colonial.

D’Adélaïde, empruntez la Stuart Highway vers le nord et Port Augusta. Visitez le Wadlata Outback Centre pour ses expositions sur l’Outback et l’histoire aborigène, ainsi que le Royal Flying Doctor Service, le service des médecins volants. Un avant-goût du bush avant de vous enfoncer dans l’autre Australie.

Cap sur le silence de l’Outback et sur Coober Pedy, la ville minière, capitale de l’opale. Coober Pedy, le « terrier de l’homme blanc » avec son habitat dans d’anciennes mines et ses 250 000 puits des chercheurs d’opale. La moitié de la population vit sous terre. Dormez aussi une nuit dans un hôtel souterrain.

Reprenez la route tôt pour un long trajet jusqu’à Ayers Rock. Sur la route, faites une pause pour admirer le Painted Desert et la Breakaways Réserve avec ses paysages colorés, lieu du tournage de Mad Max. Arrêtez-vous ensuite pour dormir au Cadney Homestead (bungalows et chambres de motel).

Deuxième jour de route vers Ayers Rock.

Au lever ou au coucher du soleil, admirez le superbe spectacle sur Uluru qui se pare de tous les rouges. Faites-en le tour à pied, puis marchez autour des 26 dômes des monts Olgas. Nuit à Yulara, tout proche, dans le camping. Vous pouvez même y louer une tente équipée.

Il vous faudra au moins 3 heures de route pour arriver à Kings Canyon. Attention aux chameaux et kangourous sur le parcours. Pour découvrir Kings Canyon, prendre la Kings Canyon Walk (6 km). Vous découvrirez le Garden of Eden, une vue superbe sur l’Outback et ses gorges de 100 mètres. Dormez sur place à Kings Creek Station.

En route vers Alice à 230 km. Découvrez la ville et la School of the Air, l’école de l’air qui permet aux enfants de l’Outback de suivre des cours par radio.

D’Alice, faites un saut (4X4 conseillé) à la Rainbow Valley Conservation Reserve et le Simpson Gap pour faire de belles balades à pied.

En remontant sur Darwin, proche de la Stuart Highway, vous découvrirez les œufs du « serpent arc-en-ciel » (rainbow snake, symbole de la mythologie aborigène), la formation rocheuse des Devil’s Marbles. Passez Tennant Creek (3 200 habitants) et arrêtez-vous plus au nord à Daly Water, le pub de l’Outback le plus connu d’Australie. Camping sur place.

Direction Katherine. Départ en trek dans le Katherine George National Park.

Deuxième jour au Katherine George National Park. Découvrez ses magnifiques gorges et rapides et prenez un bain rafraîchissant après la fournaise de l’Outback.

Cap sur Darwin la tropicale, capitale du Territoire du Nord et du Top End. Visite de la ville.

Visite du parc national de Kakadu. Découvrez sa faune et sa flore, ainsi que ses nombreux sites archéologiques.