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Sud-est. Arrivée à Maurice le matin, après un vol de nuit. Excursion écotouristique de une heure et demie à l’île aux Aigrettes, bout de terre protégé mettant à jour la végétation originelle de Maurice. Plongée en apnée et/ou bateau à fond de verre à Blue Bay (une heure). Farniente sur la plage. Balade à Mahébourg en fin d’après-midi. Dîner et nuitée dans la demeure coloniale de Beau Vallon (4 chalets, 1 pavillon de charme, piscine, resto, à quelques kilomètres de la mer) ou à Nativ Lodge (dans Mahébourg au bord de la rivière, 8 bungalows minimalistes dont 4 avec piscine individuelle) ou en bord de mer dans une pension de Blue Bay ou de la Pointe D'Esny.

A partir de Blue Bay, journée croisière aux îlots du sud-est en pirogue traditionnelle ou bateau à moteur. Pique-nique sur une île, plongée en apnée, baignade, pêche. Dîner et nuitée : comme précédemment.

Est. De Blue Bay, longer la côte est jusqu’à la vallée de Ferney. Excursion-découverte de la flore endémique mauricienne (balade à pied de 1h30) et déjeuner à Falaise Rouge, face à la baie historique de Vieux Grand Port. Puis route jusqu’à la Maison d’été de Poste Lafayette : un adorable boutique-hôtel sur un site sauvage (criques, rochers, rouleaux, etc.). Grande promenade sur la plage et nuit sur place.

Nord-est. A l’aube, longer tranquillement la côte sur une vingtaine de kilomètres. Puis excursion en kayak de mer à l’île d’Ambre avec Yemaya Adventures, canotage dans la mangrove, pique-nique, baignade. Dîner et nuitée à Goodlands, dans la magnifique demeure coloniale Saint-Antoine (4 chambres anciennes, salons, parc, etc.).

Nord. En matinée, visite de l'Aventure du Sucre, le plus grand et le plus beau musée de Maurice, implanté dans une ancienne usine sucrière, à environ 25 minutes de la côte nord à l'intérieur des terres : dégustation de sucres spéciaux et de rhums New Grove, et déjeuner sur place ; ou alors excursion au Château de Labourdonnais, domaine situé à 20 minutes de Grand Baie : maison de planteur, vieux vergers, distillerie, dégustation des produits du domaine (jus, pâtes de fruits, rhums...) et déjeuner sur place. L'après-midi, découverte de Port Louis : vieux quartiers, marché, parcours culturel, etc. Nuitée : comme précédemment.

Sud-ouest. Au petit matin, cap vers le sud-ouest (environ une heure et demie). Ascension d’un des monts de cette partie de l’île (comme le piton de Petite Rivière Noire, la tourelle de Tamarin, le Morne, etc.). Pendant l’heure du déjeuner, baignade et farniente sur la plage de Tamarin (peu de touristes). Vers 16h, direction Chamarel et nuitée dans de charmantes maisonnettes en pleine nature, à la Vieille Cheminée ou Lakaz Chamarel…

Sud. Circuit-découverte du sud profond. Départ par l’intérieur des terres et visite de Chamarel (cascade, terres de sept couleurs, rhumerie), Pétrin (forêt endémique, gorges de la Rivière Noire), Grand Bassin (temples et lieux de culte), Bois Chéri (plantations et usine de thé). Retour par la route côtière australe, ses villages de pêcheurs, son littoral sauvage et ses plages isolées : Souillac (falaises de basalte, site de la Roche qui Pleure, vestiges historiques), Bel Ombre, Baie du Cap… En route, multiples possibilités de déjeuner dans des lieux de caractère : restaurant de la Rhumerie de Chamarel (le meilleur), lodge de la Varangue sur Morne, maison coloniale traditionnelle de Saint-Aubin, table d’hôtes conviviale Face à la mer... Nuit à Chamarel.

Sud-ouest. Excursion à vélo électrique le long de la côte sud (Electro-Bike Discovery) ou canotage entre le Morne et l’île aux Bénitiers avec un pêcheur local. En fin de journée, farniente sur la très belle plage du Morne. Nuit à River House ou aux Lataniers Bleus à Tamarin (maisons d'hôtes).

Sud. Randonnée à pied ou excursion en quad/buggy dans la réserve de Frédérica (à Bel Ombre), ou parcours en tyroliennes au Domaine de Chazal (à Saint-Félix). Déjeuner à la maison coloniale de Saint-Aubin ou en pleine nature au Domaine de Chazal. Farniente et baignade du côté de Bel Ombre, et pourquoi pas au C Beach Club pour bénéficier de transats, serviettes, activités nautiques, vestiaires. Avion de retour en fin de journée.

Tout le monde vous le dira : Cordes-sur-Ciel est l’un des plus beaux villages de France ! Situé à une vingtaine de kilomètres d’Albi, cet incontournable a même remporté le titre de « village préféré des Français » en 2014. Épargnée par les âges, la ville du XIII^e siècle abrite encore des porches et des maisons gothiques. De nos jours, son cœur piétonnier accueille plusieurs ateliers d’artistes ouverts à la visite. Avant de partir, dégustez les croquants de Cordes et explorez le musée des Arts du sucre et du chocolat.

La deuxième étape de votre itinéraire se déroulera à une trentaine de minutes de route de Cordes. Surnommée « la Citadelle du Vertige » et « le Nid d’aigle », Penne est nichée sur un éperon rocheux vertigineux qui offre des panoramas saisissants sur les gorges de l’Aveyron et la forêt de Grésigne. Après avoir visité les ruines de la forteresse, promenez-vous dans la cité et découvrez l’église Sainte-Catherine.

Poursuivez votre chemin jusqu’au village perché de Puycelsi. Surnommée « la forteresse des bois », la cité médiévale du X^e siècle a conservé ses fortifications, soit 800 mètres de remparts et une tour de défense imprenables. Le village vous charmera par son côté fleuri, ponctué de superbes façades. À voir également : l’église Saint-Corneille, renommée pour la décoration de sa voute, et le Conservatoire d'espèces fruitières et vignes anciennes.

Le premier village, situé à 15 min de Puycelsi, domine les vignobles de Gaillac. Érigée au XIII^e siècle, la bastide de Castelnau-de-Montmiral abrite un patrimoine impressionnant composé d’arcades, de maisons à l’architecture très diversifiée (briques, pierres, bois) et de places pleines de charme. Plus étonnant, la cité médiévale protège un trésor : la croix reliquaire des comtes d’Armagnac, une œuvre sertie de 310 pierres précieuses !
Le second, Giroussens, surplombe la vallée de l’Agoût. Édifiée à la fin du XIII^e siècle, l’ancienne bastide est une terre de potiers qui a été marquée par le travail de l’argile et de la terre. Une histoire qui se dévoile sur ses façades de briques rose et ocre. Aujourd’hui, le village accueille le Centre de la céramique, un lieu passionnant et pédagogique.

Capitale de l’ail rose, cette cité médiévale figure aussi sur la liste des plus beaux villages de France. S’il ne reste que quelques vestiges de ses remparts, Lautrec conserve un patrimoine architectural et historique impressionnant. Une fois que vous aurez passé la Porte de la Caussade, élément de ses anciennes fortifications, vous accèderez à ses ruelles pittoresques. Au cours de votre balade, vous pourrez admirer un moulin à vent, un musée archéologique, la collégiale Saint-Rémi, des silos souterrains et les halles du XV^e siècle.

L’étape suivante de notre itinéraire vous mènera aux portes de la Montagne Noire, à Puylaurens. Établie sur la plaine du Lauragais, cette ancienne cité fortifiée était un fleuron du Pays de Cocagne au Moyen Âge. À l’époque, elle devait sa réputation au pastel qu'elle cultivait et qui offrait des teintures bleues dans toute l'Europe. Son histoire fut également marquée par les guerres de religion. Ancien bastion du protestantisme, la commune de Puylaurens fut le théâtre d’importants conflits. De nos jours, la cité est un important site touristique du Languedoc. Plusieurs parcours historiques permettent de découvrir son passé.

On vous propose de conclure votre itinéraire avec le surprenant village médiéval d’Hautpoul. Entièrement piétonne, la cité cathare exigera de vous quelques minutes de marche. Accrochée à un piton rocheux de plus de 300 m de haut, face à Mazamet, dont elle est le berceau historique, la ville garde l’entrée de la Montagne Noire. Son cadre exceptionnel donne accès à de superbes panoramas sur les gorges de l’Arnette, particulièrement si vous empruntez la passerelle de Mazamet, un chemin aérien inauguré en 2018. Cette balade vertigineuse et gratuite sera le clou de votre visite !

Selon le temps dont vous disposez, la ville mérite bien un ou deux jours de visite. Ses grandes avenues bordées d'arbres, sa baie et son front de mer, ses bâtiments coloniaux en font l'une des plus belles capitales du continent noir. Très métissée, influencée par les telenovelas (séries télévisées) brésiliennes, dynamique, chaleureuse, on se croirait parfois du côté de Rio. Une balade dans la ville basse, une autre dans la ville haute, sans manquer le village des pêcheurs de la Costa do Sol, rempliront déjà bien vos journées. En soirée, faites un tour dans la rue Bagamoyo, réputée pour être un haut lieu de la vie nocturne.

Prévoir 5h30 de route en longeant la côte. Après l’étape de Tofo, petit village de pêcheur où il fait bon flâner, vous arriverez sur l’une des plus belles plages de sable blanc de la côte : Barra. Si vous êtes en famille ou en groupe, misez sur Barra. Les jeunes préféreront Tofo et Tofinho (la petite plage de Tofo).

Plongée, apnée, snorkeling, pêche, kayak, catamaran, excursions à pied ou à cheval, beach-volley, quad... A Barra, vous pourrez tout faire. Les lodges et resorts proposent eux-mêmes tout un tas d’activités.

Deuxième journée sur la plage de Barra. 

De Barra, il faut environ 6 heures de route pour rejoindre Vilanculos, village de pêcheurs, rythmé par les marées et le soleil. La pêche aux crustacés est une des activités favorites des habitants qui se ruent sur les plages dès que la mer se retire. Vilanculos, en toute logique, est réputée pour ses crabes, ses crevettes géantes et ses langoustes. Ne manquez pas non plus les odeurs, les couleurs et l’animation du marché. Un régal. Vilanculos, c'est aussi une baie immense, sauvage et impressionnante, bordée de cocotiers et de filaos… Avec au large l’archipel de Bazaruto qui appelle au rêve. 

L’archipel, situé en face de Vilanculos, est classé réserve naturelle depuis 1971. C’est un domaine peuplé d’oiseaux (environ 120 espèces se disputent les terres). D'un côté, la baie avec ses eaux cristallines et peu profondes ; de l’autre, l’océan agité. Une barrière de corail protège un lagon, idéal pour plonger et observer toutes sortes de poissons multicolores. Question hébergement, il y en a pour tous les goûts, mais que du luxe en perspective pour portefeuilles bien garnis. Des excursions d’une journée sont heureusement possibles depuis Vilanculos.

Compter une journée de route. N’hésitez pas à partir au lever du jour pour arriver en début d’après-midi. A l’extérieur du parc, à 15 km, le Girassol Hôtel propose des bungalows à 140 dollars et des tentes à 12 dollars. Le Gorongosa Adventures est aussi une bonne adresse pour les petits budgets.

Deux safaris de trois heures sont possibles : l’un le matin (départ à 6h), l’autre l’après-midi (départ entre 14h et 15h). On vous recommande celui du matin, qui permet de voir un maximum d’animaux. Un chauffeur-guide vous accompagnera dans l’un des véhicules du parc. Très bonnes explications (faune et flore) en anglais ou en portugais. Minimum 2 personnes. Interdit aux enfants de moins de 10 ans ; pour ces derniers, des game drives sont proposés avec voiture fermée.

Le Parc national de Gorongosa se trouve à 200 km de Beira (3 heures de route environ). Si vous avez loué un véhicule au départ à Maputo, vous pouvez envisager de le rendre à Beira et, de là, prendre un vol intérieur.

Le Musée ethnologique donne un très bon aperçu de la réalité culturelle de l’Éthiopie contemporaine. On peut manger à son restaurant le Lucy, délicieux. Une escapade vers la colline d'Entoto permet de découvrir l'un des premiers palais de Menelik II et d'avoir une vue panoramique sur la capitale éthiopienne.

Tôt le matin on prend un avion Addis - Lalibela. Arrivée à l'hôtel et départ pour la visite du monastère d’Estifanos sur les rives du lac Hayq, ou de quelques églises autour de la ville. Les plus courageux peuvent partir vers l’église Yemrehanna Kristos près de Bilbila, l’une des plus surprenantes par sa décoration.

Il faut une bonne journée pour prendre le temps de visiter et s'imprégner de la foi des onze églises incroyables creusées dans la roche de Lalibela, connue aussi comme la nouvelle Jérusalem. Nous vous conseillons de visiter le groupe nord le matin, le plus spectaculaire, et le groupe sud l'après-midi.

Nous vous conseillons un magnifique road trip pour rejoindre Mékélé, capitale du Tigré, depuis Lalibela, en passant par une longue route au milieu des plateaux éthiopiens. Faites une pause à Sekota, un village où se trouve la très belle église hypogée de Wukro Meskal Kristos. A l'arrivée l'après-midi : balade dans la ville de Mékélé et visite du  palais de Johannès IV.

Départ très tôt en 4x4 depuis Mékélé suivant une descente de l'altiplano jusqu'aux plaines arides aux portes du désert. Arrêt au village de Berta Alé pour déjeuner, puis road trip à travers le désert, avec des pauses dans des camps de nomades Afar. Au coucher de soleil, départ pour 3h de randonnée jusqu'au volcan. Bivouac au pied du cratère à la belle étoile.

Nouveau départ en 4x4 tôt le matin, cette fois direction le lac Assal et la dépression de Dalol. La route est longue, on croise les caravanes de centaines de chameaux qui partent du lac Assal chargés de blocs de sel. Photos au bord du lac Assal. Nuit à Hamed Ela, un village Afar au bout du monde, où les conditions sont réellement extrêmes.

Le matin : départ pour la dépression de Danakil, cette formation géologique unique au monde, presque martienne, où la roche en création forme des palettes de couleurs improbables de vert, bleu, ocre, jaune et blanc. Visite de la montagne de sel et de la mine de sel à ciel ouvert, où depuis 2000 ans des hommes taillent manuellement des blocs de sel. Retour à Hamed Ela et nuit sur place.

Le voyage est éprouvant à ce stade, sans douche ni électricité. Vous partez tôt le matin en 4x4 pour traverser tout le désert et rentrer dans la région du Tigré. Halte déjeuner dans un village Afar, et à Berta Alé à nouveau pour boire – enfin ! – une boisson glacée. Retour vers 16h à Mékélé après une route tortueuse, retour à la fraîcheur de l'altiplano.

Visite de quelques églises du Tigré, dont certaines sont accessibles et d'autres, plus spectaculaires, isolées sur leur éperon rocheux. Nous vous conseillons celles de Dabra Tsion et Abouna Yemata le premier jour, si vous êtes un minimum sportif et non sujet au vertige. Nuit à Wikro ou Hausien.

Beaucoup d'églises spectaculaires dans la région, mais pour ce second jour ne manquez pas celles de Mariam Korkor et Abouna Daniel, parmi les plus incroyables, creusées dans la roche et peu visitées depuis des millénaires. Rendez-vous ensuite en 4x4 jusqu'à Adigrat, nuit de repos avant de prendre la route qui vous mènera à Axoum le lendemain matin.

Route vers Axoum, avec excursion en chemin au monastère de Debre Damo, l'un des plus impressionnants du pays (mais interdit aux femmes), et au temple de Yéha, l’édifice le plus ancien d’Éthiopie. Le trajet à travers des pistes montagneuses avec les visites nécessite une journée entière. Arrivée à Axoum, découverte de la ville animée en tuk tuk.

Visite d’Axoum, la ville la plus au nord du pays à la frontière de la Somalie. Ses stèles majestueuses dressées sont d'une époque païenne dont on sait peu de choses aujourd'hui. On visite des tombes royales, les ruines du palais de la reine de Saba et des églises, comme partout. Avion pour Gondar en fin de journée, nuit sur place.

Gondar : visite de l'ensemble fortifié des six châteaux de la ville, capitale des souverains éthiopiens du XVII^e au XIX^e siècle, et de l’église Debre Birhan Sélassié, immanquable. Balade dans la ville, assez développée et dynamique. Repos en préparation du trek dans le Simien le lendemain matin très tôt.

Départ tôt le matin en 4x4 pour Debark, ville située à l'entrée du parc national du Simien, où il faudra s'occuper des formalités administratives et déjeuner sur place. Ascension en 4x4 jusqu'au lodge du Simien, situé à 3 500 m d'altitude. Dîner, balade dans les jolis environs du lodge et nuit sur place.

Vous partez tôt en excursion avec les guides, mules, tente, sac de couchage, nourriture, etc., pour faire un trek jusqu'au second camp de base de l'ascension du Simien. En chemin, vous croisez des babouins geladas au brushing blond impeccable, et quelques ibex des montagnes, les chamois locaux. Nuit en bivouac.

Nouveau départ cette fois dans des conditions d'oxygénation moindre, il faut aller lentement pour gravir la montagne. Vous croisez de nombreux paysans qui vivent dans ces conditions extrêmes. Arrivée au dernier camp de base, à 4 200 mètres d'altitude où vous vous reposez après le déjeuner. Balade dans les environs pour observer la faune et la flore.

Dernier trek jusqu'au sommet du Bwahit à 4 200 mètres, d'où la vue est forcément très spectaculaire. L'oxygène est rare ! Retour au camp de base où un 4x4 chargé de toutes les affaires vous attend pour redescendre à Gondar. Nuit de repos bien méritée après une grosse demi-journée de 4x4 pour rentrer.

Route en direction de Bahar Dar, comptez une demi-journée en 4x4. En chemin, contemplez les beaux paysages autour du lac Tana. Après-midi : balade dans la plaisante ville de plaisance au bord du lac, shopping d'artisanat de la région, repos bien mérité et dîner dans un bon restaurant du centre.

Prenez une journée pour réaliser des excursion sur les îles-monastères du lac Tana et visiter les magnifiques églises qui y sont construites, certaines possèdent les plus beaux ensembles de fresques du pays. Retour à Bahar Dar en fin d'après-midi et avion pour Addis Abeba. Arrivée à l'hôtel et sortie dans un bon restaurant de la capitale.

Profitez d'être dans la capitale pour visiter les quartiers animés et populaires des marchés dans l'hypercentre, et faire du shopping. Des étoffes traditionnelles, des bijoux en argent, de l'artisanat... Vous trouverez toutes sortes de cadeaux à ramener. Sortez le soir dans un club d'éthiojazz ou de musiques et danses traditionnelles d'Éthiopie.

Profitez d'une dernière demi-journée pour visiter les lieux de la capitale que vous n'avez pas eu l'occasion de découvrir. Retour à Paris en avion depuis l'aéroport de Bolé.

Découverte de la Candelaria (centre colonial), déjeuner dans un restaurant typique du quartier, découverte de la fondation Botero, la place Bolívar. Visite du musée de l’Or, marché aux émeraudes, montée au Monserrate pour une belle vue de la capitale, dîner dans la zona Rosa ou à Usaquén. Si vous résistez au décalage horaire, un tour nocturne en chiva ou dans un bar salsa. 

Vol pour Carthagène. Visite de la vieille ville. Coucher de soleil depuis les remparts. Nuit dans une belle maison coloniale.

Baignade, farniente, dégustation d'une coco loco... Nuit en hamac sur la plage, ou à Carthagène après une soirée salsa-cumbia-champeta à Getsemaní.

Avion pour Bogotá, puis pour Popayán. Promenade dans cette ville coloniale. Nuit dans un hôtel du centre.

Visite des musées ou excursion au parc national Puracé.

Bus pour San Agustín à travers les paysages magnifiques d'altitude (páramo).

Visite du village et du site archéologique de San Agustín. Préparation d'une excursion pour le lendemain.

Balades à cheval, ou autres excursions dans les environs à la découverte des cascades et des paysages vallonnés.

Longue journée de bus et de 4X4.

Visite des hypogées de Tierradentro. Eventuellement une petite randonnée.

Bus pour Neila, puis Villavieja, découverte du désert de la Tatacoa.

Vol ou bus pour Bogotá, balades dans le centre et achat de souvenirs.

Si vous visitez le pays au début du mois de juillet, ne ratez pas la San Fermín, une festivité emblématique de Pampelune. À cette occasion, participer à l’art de vivre navarrais devient une expérience inoubliable qui exige d’être suivie d’une bonne journée de repos. La ville de Pampelune compte également nombre de parcs et jardins, de murailles médiévales et d’églises.

Vous visiterez un incroyable palais qui fut la résidence des rois de Navarre, avant de vous aventurer dans l’immensité désertique des Bardenas, dont les paysages lunaires se découvrent en 4x4, en VTT ou à pied. Des paysages que l’on ne pensait possibles que très loin de notre vieille Europe. Dormez dans la belle cité de Tudela.

La Route du vin, dite « Route royale », traverse une région jalonnée de fortifications, châteaux, tours et palais, d’où son nom. Ce parcours vous conduira de la Navarre orientale à la Navarre occidentale et vous laissera sur le chemin menant à la province basque de Guipuzcoa.

Une journée de cyclotourisme, de randonnée pédestre ou, pourquoi pas, de randonnée équestre. Cette piste fait partie du dense réseau espagnol de voies ferroviaires réhabilitées en voies vertes. Celle-ci vous fera découvrir les Pyrénées-Atlantiques espagnoles, avec ses rivières et forêts de hêtres et de chênes dans le parc naturel du Señorío de Bertiz.

Un grand classique, toujours très enrichissant, d’autant que c’est en Navarre, dans la merveilleuse cité de Puente la Reina, que se rejoignent deux voies du pèlerinage, les chemins français et aragonais, ponctués d’étapes ravissantes : Yesa et le monastère de Leyre, les fosses de Lumbier, Sangüesa, Estella…

L'Académie nationale Seonggyun-gwan (Munmyo) en plein centre de Séoul, lieu originel de l'apprentissage officiel du confucianisme.

Jongmyo (toujours à Séoul), l'un des rares lieux où il est possible d'assister, le premier dimanche de mai, à un rituel confucianiste tel que le pratiquaient les rois coréens.

Andong, ville autour de laquelle se trouvent de nombreux sites confucianistes : Byeongsan Seowon, l'une des plus belles académies confucianistes du pays, bâtie en 1629 ; Dosan Seowon, un centre confucianiste d'une importance primordiale depuis le XVI^e siècle, développée après la mort de son fondateur, Toegye, qui orne les billets de 1 000 wons coréens ; la tombe et village de Toegye ; Sosu Seowon, cette académie confucianiste est importante dans l'histoire coréenne, car elle fut la première à recevoir une autorisation royale.

Oksan Seowon (près de Gyeongju), l'une des plus anciennes académies confucianistes du pays (construite en 1572) et l'une des plus grandes, bâtie en l'honneur d'un célèbre lettré de l'ère Joseon.

Le centre-ville et ses rues piétonnes offrent une balade agréable. Le Musée national rassemble les merveilles archéologiques du pays. Une promenade au soleil couchant sur la corniche le long de la mer est vivement recommandée. La grotte aux Pigeons à Raouché révèle un site de toute beauté. On peut commencer la soirée dans l'un des restaurants de Hamra puis finir la journée devant une bonne bière locale dans un bar de Gemmayzé ou Mar Mikhael.

Les grottes de Jeita sont des trésors naturels extraordinaires. Byblos est l’une des plus anciennes villes du monde. Le site archéologique porte 10 000 ans d’histoire. La vieille ville de Byblos et son petit port sont agréables.

Les souks de Tripoli sont un dédale de ruelles aux mille couleurs et senteurs. Le château de Saint-Gilles témoigne du passage des croisés. Tripoli est également une destination culinaire. Au petit déjeuner, on peut commencer la journée avec un fatté puis à midi déguster un poisson dans un restaurant d'El Mina.

Direction la plaine de la Bekaa (si les conditions sécuritaires le permettent !). Baalbek, la cité du dieu Soleil Baal, est le plus beau site du Liban. Il est impensable de le manquer. Les temples de Jupiter, de Bacchus et de Vénus construits sous l’Empire romain sont des merveilles. Anjar garde les vestiges de la dynastie des Omeyyades, première dynastie de l’islam.

La vieille ville de Saïda offre de multiples curiosités culturelles et architecturales. Le château de la Mer datant des croisés, le musée du Savon, le palais Debanné construit en 1721, et le Khan el-Franj sont à découvrir. Les ruines hellénistiques, romaines et byzantines de Tyr témoignent de la richesse de cette ancienne cité commerciale. On finit la journée sur la plage de Tyr ou à déguster un poisson sur le vieux port.

Direction la vallée de la Kadisha et ses monastères construits dans la roche. Dans l'après-midi, une promenade dans la forêt de cèdres de Tannourine s'impose.

Journée dans la région du Chouf. Deir el Qamar est un charmant petit village qui fut la résidence des émirs Maan du XVI^e au XVII^e siècle. Synthèse de tous les courants architecturaux au Liban, le palais de Beiteddine est une merveille.

Journée sur place. Promenade dans la ville, pour se procurer des infos sur les Fidji, visite du temple hindou Sri Siva Subramaniya Swami. On pourra louer une voiture pour la suite du voyage. Repos à l’hôtel pour récupérer du décalage horaire et nuit sur place.

Départ dans la matinée à la découverte de la Coral Coast. Arrêt sur la route, à la plage Natadola, une des plus belles des Fidji, pour commencer le séjour en douceur. Dans l’après-midi, on gagne la ville de Sigatoka, pour un tour au marché et au village de poterie à 10 min de là, puis halte à l’hôtel pour la nuit.

Sur le pied de guerre de bon matin, le programme prévoyant la découverte de la Sigatoka Valley, soit par ses propres moyens, soit en excursion organisée : Tavuni Hill Fort, Sigatoka Sand Dunes, Kula Eco Park, pour une journée très riche et complète.

Après une matinée de détente, on reprend la voiture pour longer la Coral Coast jusqu’à Suva et attraper, en fin de journée, le vol pour l’île de Taveuni.

Pour longer le Lavana Walk, on part à la découverte des cascades Bouma et on glisse sur les toboggans naturels.

Les plongeurs trouveront quelques-uns des plus beaux sites de plongée du monde sur l’île.

L’idéal étant de séjourner sur les îles de Matangi ou Qamea pour profiter à la fois de leurs activités nautiques et du charme incomparable d'un séjour sur une île.

Prendre un vol le matin pour rejoindre de nouveau Suva. Après avoir récupéré votre voiture, faites un arrêt dans le centre-ville de Suva avant de repartir vers Pacific Harbour. Ce petit crochet vous permettra de faire un peu de shopping au marché artisanal et de visiter son musée pour en savoir plus sur l’histoire des Fidji. On passe la nuit dans Pacific Harbour.

La journée est consacrée à la descente de la Navua River, par l’intermédiaire d’un tour-opérateur, pour s’offrir un moment exquis sur un raft en bambou au milieu de la végétation tropicale.

Repos dans le Pacific Harbour. Farniente à l’hôtel, un peu de masque et tuba, kayak. Les plongeurs iront "piquer une tête" dans le lagon de Beqa Island, un des sites les plus appréciés des Fidji.

Retour à Nadi. On remonte cette fois l'île par Kings Road pour changer de paysage et découvrir le village de Navala, le plus authentique, préservé et traditionnel de l'île, puis le marché de Lautoka avant de passer la nuit à Nadi.

Une journée pour découvrir, seul ou en excursion organisée, les montagnes de la vallée du Sleeping Giant et les bains de boue attenants. Nuit à Nadi.

Pour finir le séjour, choisissez, en fonction de vos attentes et de votre budget, de partir dans une des îles des Mamanucas et des Yasawas pour finir le voyage en détente. Vues paradisiaques et appel du Pacifique, une sérénité qui ne sera bientôt plus qu’un joli rêve lointain…

Visite du palais de Topkapi (Topkapi Sarayi) et du harem dans la matinée. L’après-midi sera consacrée à la mosquée de Sultanahmet (mosquée Bleue), et la basilique Sainte-Sophie (Aya Sofya) qui se situent dans le même périmètre. En sortant de Sainte-Sophie, plongez dans l’antre fantastique de la Citerne Basilique qui ne se trouve qu’à quelques mètres. Le soir une visite de BeyoğŸlu s’impose, alors pourquoi ne pas vous rendre au Asmalı Mescit Sokak ou au plus populaire Nevizade Sokak afin de profiter un peu de l’ambiance nocturne d’Istanbul ? Les terrasses de restaurants ont complètement envahi la chaussée et partout retentissent rires et chants. On y déguste mezze et poissons grillés accompagnés de raki au son des orchestres tziganes ou turcs, et bientôt l’ensemble des clients se retrouve entraîné dans une folle danse. Pour les amateurs du dernier verre, les bars aux alentours ne manquent pas.

Les bazars, la mosquée de Soliman le Magnifique, le Bosphore ou l’église Saint-Sauveur-in-Chora. Situé non loin de Sainte-Sophie et de la mosquée Bleue, le Grand Bazar (fermé le dimanche) reste une étape incontournable d’Istanbul. Vous y passerez plus ou moins de temps selon que vous souhaitez ou non rapporter quelques souvenirs, un âpre marchandage étant de rigueur. Pour vous remettre de vos émotions, octroyez-vous un thé (éventuellement agrémenté d’une chicha) dans quelque kahve (café pittoresque) ou dans les jardins d’une ancienne medersa. En ressortant à l’ouest du bazar, un agréable petit marché aux livres vous mènera à la place Beyazi. Les amateurs pourront traverser les jardins de l’université pour rejoindre la mosquée de Soliman le Magnifique, la plus grande de la ville, construite par le génial architecte Sinan et dont les travaux de restauration ont pris fin. De là, allez-vous enivrer de senteurs et de couleurs au Bazar égyptien (ou marché aux épices) avant de rejoindre les quais d’Eminönü. Un sandwich au poisson comblera les petites faims et vous ne vous lasserez pas d’observer les va-et-vient de ce quartier très vivant. Bus ou avion pour la Cappadoce.

La Cappadoce est une région magique, où il est difficile de croire qu’on est toujours sur terre. Quelle que soit la saison choisie, les paysages, tout simplement lunaires, sont à couper le souffle. Après un bon petit déjeuner, le musée en plein air de Göreme est une bonne entrée en matière. Faites une escale au point de vue situé entre Gôreme et Ürgüp, d’où la vue sur la vallée rose est époustouflante. Et pour une après-midi plus cool, visite du village d’Uçhisar et de son kale. Le soir, préférez un hôtel troglodyte pour faire durer le dépaysement.

Visite de la vallée d’Ihlara, l'un des plus grands canyons du monde, truffé d’églises rupestres et où la nature est époustouflante. Ensuite remontez par l'une des magnifiques cités souterraines, Derinkuyu ou Kaymakli étant les plus célèbres. Pour se prémunir des attaques des hordes barbares, les habitants de la région avaient décidé de se construire d’immenses villes souterraines, où ils se réfugiaient en cas d’invasions, en faisant croire que leurs villages avaient déjà été rasés. Ils attendaient ensuite que les intrus partent. Magnifique ! Départ en bus ou en avion pour Antalya.

Petite balade dans la vieille ville d’Antalya, qui est la seule partie intéressante de la ville et départ pour un site hellénique. Le théâtre superbement conservé d’Aspendos est magnifique, ainsi que les ruines de Perge ou de l’ancienne cité Thermessos. Nuit dans la vieille ville (Kaleiçi).

À moins de 60 km d’Antalya, le magnifique site archéologique de Phasélis est une des visites les plus charmantes de la région, où vous pouvez visiter et vous baigner. Trois petits ports, datant de l’Antiquité, ont eu la chance d’accueillir Alexandre le Grand et enchantent les visiteurs. Vous pouvez y admirer un théâtre assez vaste pour accueillir 1 500 personnes, l’agora, une arche, une avenue pavée… ainsi que de magnifiques criques enchanteresses. Visite des fameuses chimères à Olympos à la nuit tombée et nuit dans les arbres à Olympos ou dans le village tranquille de Çirali.

Départ pour Pamukkale et visite du site archéologique de Hieropolis et du site naturel des travertins, splendide « château de coton ». La visite ne prend que deux heures. Partez ensuite pour Aphrodisia, parmi les plus beaux sites antiques de Turquie. Remontez vers Istanbul.

Ce denier jour, pourquoi ne pas prendre le temps d’un petit déjeuner turc (kahvalti) sur une des nombreuses terrasses d’Istanbul avec l’époustouflante vue qui surplombe la ville. Puis derniers achats et départ pour l’aéroport.

Repos et découverte de la capitale. Balade à vélo dans la ville pour avoir un premier aperçu ; visite du Vat That Luang en passant devant le Patuxai (Arc de Triomphe) ; repas typique dans l'un des restaurants du centre-ville.

Tour au marché du Matin, le Talat Sao, pour se familiariser avec l’artisanat et avec les textiles de Phaeng Mai ou de Khang, l'ambiance de la ville. Goûter aux friandises et à la soupe de nouilles (pho). L’après-midi, visite du Vat Si Saket, le plus ancien temple de Vientiane, et du musée du Vat Ho Phra Keo (juste en face). Admirer les couchers de soleil au Suntara. Pour le dîner, rendez-vous dans l'une des gargotes installées sur le Quai Fa Ngum.

Excursion jusqu'au Buddha Park de Xieng Khuan, à l’extérieur de la ville. L’après-midi, faire un tour au musée national pour en apprendre un peu plus sur l'histoire du Laos et la révolution. Réserver un moment pour aller au centre de la COPE : incontournable pour comprendre l'ampleur des bombardements pendant la guerre secrète. Bus de nuit pour Luang Prabang ou vol tôt le lendemain matin.

Visite du Palais Royal qui abrite le musée national de cette cité classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Puis du très ancien Vat Xieng Thong (l’un des plus beaux temples du Laos) dont l’architecture est typique de la région… Pour le coucher de soleil, on grimpera le Mont Phousi pour avoir une superbe vue panoramique.

À l'aube, vers 5h30, assister (discrètement !) à la cérémonie d'offrandes aux moines dans le secteur central de la ville, puis partir en excursion jusqu'aux grottes de Pak Ou en bateau et éventuellement dans les villages d'artisans des alentours (Ban Phanom, entre autres). Au retour, à partir de 18h, faire un tour au marché artisanal nocturne installé dans l'artère principale. Dîner dans un des petits restaurants au bord du Mékong

Trek dans les environs avec notamment la découverte des cascades de Kuang Si, pique-nique le midi et baignade (s'y rendre tôt le matin), retour en milieu d'après-midi. Le soir, dîner dans l'un des restaurants de la ville.

Journée shopping. Si l'on a encore une soirée de libre, faire un tour au marché nocturne qui se tient au bord du Mékong à partir de 18h (en face du Vat Chan). Dîner dans un restaurant gastronomique.

Première impression du pays à Entebbe. En fonction de l’heure d’arrivée de votre avion : flânerie dans les rues de l’ancienne capitale, visite du jardin botanique et/ou de l’Uganda Wildlife Conservation Education Centre en guise d’entrée en matière floristique et faunistique. Repas et repos bien mérités.

Route vers le parc national du lac Mburo. Pause sur la ligne de l’équateur pour immortaliser votre passage. Après-midi à la carte : game drive, nature walk guidée (les amateurs d’ornithologie pourront notamment visiter le bois de Rubanga) ou pêche au sein du parc ; randonnée équestre, pédestre ou cycliste à l’extérieur.

Excursion matinale sur le lac Mburo afin d’y admirer hippopotames et crocodiles. Poursuite de votre itinérance. Un arrêt à l’Igongo Cultural Centre, non loin de Mbarara, s’impose pour qui veut connaître davantage les us et coutumes des populations vivant dans le sud-ouest du pays. Déjeuner possible sur place. Arrivée en début de soirée au lac Bunyonyi.

Journée de farniente sur les rives de ce magnifique plan d’eau. Point d’inquiétude pour les plus actifs puisqu’une myriade d’activités est proposée par les hôtelleries bordant le lac : VTT, canotage, bird watching, visite de marchés locaux et de forges traditionnelles… Cerise sur le gâteau : la baille est exempte de schistosomes, de crocos et d’hippos ce qui rend la baignade sûre.

Route spectaculaire à travers le Kigezi (forêt d’Echuya, panorama sur les Virunga, collines cultivées…). Arrivée sur les rives verdoyantes du lac Mutanda. Randonnée pédestre sur les hauteurs dominant la pièce d’eau afin de jouir de vues photogéniques sur les parages et de rencontrer les éleveurs et cultivateurs locaux.

Jouxtant le Rwanda et la république démocratique du Congo, ce parc compte plus d’un atout. Selon votre désir, vous pourrez gravir l’un des trois volcans frontaliers, observer les gorilles des montagnes ou les endémiques singes dorés, partir à la découverte de la culture twa ou entreprendre une marche au creux de la Sabinyo Gorge.

Reprise de votre périple après une nuit réparatrice. Atteinte de votre hébergement après avoir traversé les enchanteurs paysages de la contrée. Après-midi dédié à la détente aux abords ou au sein de la forêt impénétrable de Bwindi. Les activités ne manquent pas : village walks, randonnées pédestres, rencontre avec les Batwa…

Le jour J. Inoubliables soixante minutes en compagnie des placides hominidés que sont les gorilles. Découverte de l’exceptionnelle biodiversité de la sylve, l’une des plus vieilles au monde. Après votre crapahut et un bienvenu lunch, cap sur le Queen Elizabeth National Park, votre prochaine étape. Relief, climat et végétation changent du tout au tout.

Journée entière consacrée à la découverte du parc. Plusieurs possibilités, non exclusives, s’offrent à vous : pistage des lions arboricoles dans le secteur d’Ishasha, game drive dans les giboyeuses plaines de Kasenyi, balade dans la forêt de Maramagambo, safari panoramique de Katwe jusqu’au Queen's Pavilion…

Croisière matinale sur le Kazinga Channel, un must pour l’observation faunistique : n’oubliez pas votre appareil photo ! Ensuite, direction Fort Portal. Il est loisible, chemin faisant, de faire des haltes, qui pour prendre un bain d’eau chaude naturelle à Kasese, qui pour découvrir une galerie d’art à Makumlana, qui pour se restaurer au sein du lodge Bellavista. Nuit à Fort Portal.

Départ à la pointe du jour pour rejoindre Kibale et les primates ayant bâti sa renommée : les chimpanzés. Après votre tracking, déjeuner dans le village de Bigodi puis bird watching dans les marais adjacents. Retour à Fort Portal en empruntant les pistes pittoresques reliant les enchanteurs lacs de cratère parsemant la campagne.

Longue, mais agréable journée de route vers ce parc traversé par le Nil. Voyage au milieu de paysages agrestes. En partant très tôt, possibilité de faire un ou deux arrêts sur le trajet : les forêts de Bugoma (connue pour ses mangabeys) et de Budongo (célébrée par les ornithologues) sont d’excellentes candidates. 

Pour profiter à plein de votre journée, départ dès l’aurore requis. Game drive matutinal sur le circuit de Buligi, coincé entre Paraa et le delta du lac Albert, où girafes et lions ne sont pas rares. L’après-midi, croisière sur le Nil, dont les berges et les eaux grouillent de vie, jusqu’aux indomptables chutes de Murchison.